（食食食）春茗＠明閣

明閣基本上是 IT 廠商每年必選的米芝蓮級食府，他們菜色很突破／令人驚豔嗎？不是。但食材上等、功架上乘、水準穩定，從不叫人失望。

這一席菜式十分豐富呢🤤

明閣兩小碟：酒香海蜇醉鮑魚、極品蜜汁叉燒🤤🤤

筍尖鮮蝦餃、瑤柱滑燒賣、欖菜蓮藕素粉果：個人最喜歡欖菜蓮藕素粉果，但蝦餃拌該店的乾瑤柱辣醬也十分美味 🤤🤤

姬松茸螺頭滋補水鴨湯：果然夠滋補 

金腿芙蓉鴛鴦蝦球：鴛鴦蝦球是虎蝦配龍蝦；芙蓉是蒸蛋白，口感異常嫩滑，加上金華火腿湯羹吊味非常出色，甚至可直言貓欣賞配角芙蓉多於主角蝦球 🤤🤤

黑皮雞樅菌炒菜遠：黑皮雞樅菌十分惹味，但好像不曾在一般超市或街市見到這種菇菌🤔

蟹肉瑤柱炒飯：依舊粒粒分明火喉恰到好處。 

黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍：這店的招牌甜品，香、嫩、滑，連平日不喝奶的我也吃得一口不剩。