地址 : 中環蘇豪荷李活道２３號地下
電話 : 2851 6038
類別 : 果汁、三文治／卷
評分 :７．５／１０貓掌印
這家 The Mix 的店址，本由 Pacific Coffee 在經營，後來傳聞租約期滿，因業主加租加太狠，Pacific Coffee 認為划不來，情願稍移陣地，到數條街以外另開分店。
那時候貓就已好奇，當連 Pacific Coffee 這種本小利大的店也負擔不起高昂租金時，還有誰能租這爿店？結果轉瞬間 The Mix 已裝修妥當兼順利開業！
The Mix 主力賣鮮果汁，照說成本該比咖啡重呀，況且２條街外的生果店在賣１２大洋一杯的鮮果汁，它賣３ｘ～５ｘ，找誰光顧？看來撐不了多久呢(當時這樣認為)......
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但原來 The Mix 吸引之處不在它的鮮果汁，而是 smoothee！(心心眼～對貓這種"smoothee精"來說絕對是佳音！)
香港不如美國，賣 smoothee 的地方不多，即使中環有店在賣，價錢也便宜不到哪裡，而且味道選擇不多，難得 The Mix 用料新鮮而且配搭夠新意，難怪這麼多洋人光顧。
這天先來嚐嚐 Mango Tango：mango + banana + mango sherbet + apple juice......口感很滑很 rich；芒果味頗香甜，不過略嫌被香濃的香蕉蓋過 (￣∇￣+)
５４大洋的 lunch combo，包一杯 smoothee + 一件 wrapp，這天點的是 Turkey & Cranberry wrapp(turkey + potato + pumpkin + baby spinach + cranberry sauce + plain tortilla)，酸酸甜甜的 cranberry sauce 夠醒胃，很適合不想吃得太豐富的大熱天；而且 wrapp 內裡還有貓愛吃的南瓜，煮得軟稔卻不失香甜～贊！加上 baby spinach 夠健康，均衡飲食不易尋！
酷熱天氣警報生效，特地吩咐店員不用烘焙，就當三文治般冷食，效果奇佳！贊！о(ж＞▽＜)ｙ
下次再嚐嚐別的 smoothee 配搭，或是改要熱食的 wrapp 吧！
補回日記：
日記：１９／７／２０１０-- 大眼仔
