是日行程緊湊，大清早起來趕稿，然後到中環出席商務午餐會議。
SPIGA 位置便利，奇怪現在才首次有 vendor 選擇在此辦商務午餐。餐廳環境不錯，不過廂房放兩張長枱空間略嫌不足，不巧貓坐在通道旁，結果不時要移動椅子讓講者或侍應生通過，非常不便。
STARTER：
Traditional Apulian burrata, French artichoke, rocket and parmigiano salad and Italian black truffe
Burrata 好香濃，不過見 menu 上還有 middle course 而且是 risotto，就不敢把整顆芝士吃完（照片也許看不出來，芝士的實際尺寸比最大型的雞蛋還要大）😅
Traditional saffron risotto with grilled jumbo asparagus and venere rice chips
番紅花味道不明顯，倒是那些貌似黑松露的米餅十分香脆，整體味道尚可以。
MAIN COURSE：
Baked halibut fillet, grili spring onion, basil pesto and sundried tomato sauce
Menu 上寫的是比目魚，但因為前一天公關問要吃魚還是雞，想想碰巧前兩次都吃 halibut，這次還是試試點烤雞吧。
雖然這客烤去骨雞腿伴糖醋洋蔥醬賣相不怎麼樣（坦白講，單計賣相擺盤，在這個地段這級數的餐廳而言要扣分），不過味味倒還不錯：糖醋洋蔥醬味道有點像聖誕火雞的 raspberry sauce，酸酸甜甜十分醒胃；雞肉十分嫩滑而且一點也不肥膩。
平常去高級餐廳或五星級酒店午膳，即使註明是慢煮雞，結果還是常常遇到乾巴巴或無味的雞肉，這次算相當驚喜。
DESSERT：
Tiramisu
因工作關係，來不及吃甜品已得先行離席，還好貓並不好 Tiramisu，不算十分可惜。
