手機昨夜充電至100%才上床休息，結果醒來時竟發現只剩 73%電，明明除了銀行和通訊 app，一切手機 background app refresh 均已關閉，怎麼會突然噴電呢？後來多番查證發現是一個自行以 GPS 記錄行程的 tourbox app 食電😱😱😱 果然想記錄行程不能懶要手動嗎？
雖然嚴重缺眠，卻一整夜睡不好😩
酒店冷氣調至 25c，不蓋被子會著涼，蓋了卻又焗醒，醒來還一身汗。睡夢時又突然問自己：怎麼還未聽見鬧鐘響？是不是已經過時了？（是的，貓有這種不良潛意識，工作必須早起的日子經常在夢裡擔心睡過頭，然後強迫自己找手錶看時間，當下便把自己嚇醒了）
大清早６點多起床梳洗，７點吃早餐，７時許集合出發到會場。8:15am 抵達會場，原來 9:00am 才正式開始！
等到整個人呆掉。
說是為了確保避開交通擠塞和佔前排視野較好的位置，結果主辦單位早就安排座位表，我們坐在最後兩排~最後成功爭取到較前排的座位方便工作🤦🏻♀️
難得距離下一場演講有兩個多小時，於是偕行家到 Chatterbox 吃海南雞飯，誰知 Chatterbox 竟然滿座，walk-in 的話要等 2小時才會開放座位！可是我們 2:30pm 前必須回到酒店工作，無奈只得放棄。
由於 Chatterbox 價位較高（百多港元一個海南雞飯還未計算飲品／加一／消費稅），過去到新加坡出差從未試過要提前訂座，如今不單要訂座，且系統顯示未來３日均已滿座！😱😱😱
更糟糕的是上網一搜，竟發現副線（接近半價）的 Express by Chatterbox 不敵疫情已結業（晴天霹靂轟隆隆！
禍不單行，就連 Momma Kong’s chilli Crab 也在同期結業！Momma Kong’s 是少數不斬殺遊客、海鮮辣蟹２個人吃份量也剛好，且味道不輸人氣海鮮餐廳的小店。記得之前去也必須提前訂座，例必 full house，沒料到竟也不敵疫情……
真可惜，往後去新加坡想一個人或跟行家吃辣蟹也苦無地方了🥺
唯一安慰是亞坤仍健在。
吃不到 Chatterbox，時間亦已不早，於是在商場內隨便找家不用排隊的，可幸還不錯吃😋
午餐的魚定食，我卻更欣賞小碟的瓜菜是不是搞錯了甚麼？🤣
餐牌上寫的是布甸，可是口感更像 Crème Brûlée 味的雪糕，感覺新奇 😋😋😋
晚上大會安排到 Fullerton 酒店旗下的 Monti 用膳。Monti 沒錯是很高級的人氣餐廳，但我情願大會安排我們去吃地道的新加坡辣蟹啊）））
餐廳天台的觀景台景致開揚，商業區與河畔景色盡收眼底。
Amuse Bouche：Chef's Choice of the Day（口感是雞肉）
1 st Course：Stracciatella Cheese Melon Carpaccio
芝士略嫌烤得不夠香，但整體味道清新，作為頭盤算是恰如其份地發揮了作用。
2nd Course：Roasted Atlantic Black Cod Burnt Mash Potato
鱈魚無論到哪家餐廳都屬安全之選，魚肉一定嫩滑，但真正有驚喜令人食指大動的則寥寥可數。
3rd Course：Classic Tiramisu Espresso
然後明天因工作關係，似乎一日三餐也在酒店吃自助餐解決……
累🥱😴
