15.5.25

五星級劣食


今日的午餐會議在尖沙咀的凱悅酒店會議廳舉行。

印象中,凱悅酒店的餐點應該不差,不過今天這一頓,就連同行也忍不住問我那魚是不是淡而無味。

嗯,的確。魚肉乾癟,恰似將原來的油脂和水份全部蒸發殆盡;味道吃不出來有下過半點調味,也嚐不出肉身有半點鮮味。

車喱茄看似新鮮,結果卻激酸😖(車喱茄如果不夠熟或者品種甜度低,加熱後有機會變酸)

薯蓉同樣淡而無味,結果整盤主菜只有那條菜比較能吃。

雖說這只是會議廳而非餐廳,但餐點說穿了也是酒店廚房端出來的。這真是一家五星級酒店能夠拿出來見人的水準嗎?



本來寄望甜品可以充飢,結果蘋果粒浸太多糖水,甜到不行;大概因為甜品放了些時候才上桌,酥皮吸滿了果肉的水份,濕透了的酥皮有多難吃不用多講了吧?

結果只有雲呢拿雪糕可以一戰(但貓本來最不喜歡的口味便是雲呢拿)……


為了補償味蕾,工作完成後決定買一件精緻又美味的蛋糕慰勞一下自己😆