（食食食）意外驚喜＠金葉庭

工作關係，經常進出金鐘三寶（Conrad、JW Marriott、香格里拉）的宴會廳、會議室和餐廳。今次受邀出席了解 AI 對能源與數據需求的調查報告，光顧的卻是未曾踏足的金葉庭@Conrad。

點心精緻出色：許多有名氣的粵菜館靠名貴食材招徠客人，這家則還原基本步，做最平凡的款式，卻又皮薄餡靚叫人無從挑剔。

要知道，愈是平凡的菜式愈難做得好，因為比較太多了，這一家由內到外著實出色。

湯羹啖啖蟹肉，吃得太爽忘了拍照🤣

這道釀蟹蓋是最 IG-able，用料自然也是高級的，味道偏卻是最普通（相對其他菜式）的一味。

食材新鮮已是最好的調味，這道對貓這種易瀉體質來說略嫌油膩。

菠菜！滿滿的鐵質我來了！瑤柱絲自然也吃得一絲不剩🤤🤤🤤

曾說過，中菜館水準看炒飯可知一二。這一家，暫時是吃過當中最出色的，甚至比米芝蓮一星及三星餐館更出色！米飯粒粒分明卻絕不油膩、調味恰到好處、用料豐富卻含蓄，令人大快朵頤意猶未盡🤤🤤🤤

甜品是焗西米布甸，甜，好狠甜，卻又真的很美味，令平日對西米十分抗拒的貓也忍不住多吃幾口，但實在太甜了，淺嚐即止。