早前爆出中國大白菜（港稱：紹菜／黃芽白）以甲醛溶液浸泡事件，一時間令港人對黃芽白、娃娃菜、泡菜（韓國泡菜主要採用中國產大白菜）等聞風喪膽。
不過對經常外食的香港人來說，又能避得幾多？
香港算好了，有食物安全中心（食安）把關，天天抽查進口蔬菜。聞說大陸供港蔬菜都種在另一塊田，用藥施肥與當地供貨有別，以確保能符合食安標準。
亦有傳凡經蔬菜統營處販售的蔬菜一律合規，無須擔心農藥超標。問題是那些連鎖的「XX仔」菜檔，傳聞所售蔬菜非經正途入口，未經食安檢驗，因此才能把價格壓得那麼低。
雖說茶餐廳隨便一個午餐都盛惠＄６０+大洋，但基於成本考量，採購的也多半是ＰＲＣ蔬菜，就更別說廉價的兩餸飯了。
所以日常在外很少點沙律，生怕吃到未經煮熟的農藥生菜。
從前總覺得一客沙律盛惠＄８０+ 性價比太低，現在想來，如果用的是日本南瓜、澳洲牛油果、外國進口蔬菜……成本就擺在那裡，根本不能再往下壓了🥺
