9.8.24

(食食食)精緻 fusion 菜@香港銀行家會所

受邀到香港銀行家會所出席午宴活動,銀行家果然都是食家,點的菜式連我這個不好中菜的也衷心讚好。


點心相當精緻,皮薄餡靚,配特製豆瓣辣醬妙絕。蘿蔔絲酥十分鬆化可口,難得完全不覺油膩。


主菜是 fusion 菜式,帶子和石斑都不錯吃,但我反而最喜歡那燜得入味和腍透的蘿蔔🤤

每道菜都做得出色,尤其燒腩仔的皮鬆脆得沒話說,比米芝連餐廳更勝一籌。唯一缺點是叉燒和燒腩仔比較肥膩,妹仔肚的我無福消受,已經吃剩肥膏,結果離場後還未走到車站已肚瀉,幸好中環多的是商場廁所🤦🏻‍♀️