還好之前曾數度到訪他們的美國總部，這家的產品方案貓算很熟，對他們的競爭對手和市場趨勢也有一定了解，不然這種突擊測驗還真應付不來啊~原來這頓飯是顧問費😅
還是說回吃的吧，這家店在 K11 Musea 內，害貓找好久！要知道貓的迷路能力可是Ｓ級的，每次到 K11 Musea 比圓方還要迷，兜兜轉轉根本不清楚前後左右東南西北🙈
不過食到好西，迷路也值啦！
Menu 說是海陽御膳【全8品】，實際上是哪８品貓也不太清楚🤣
前菜 - 指的大概是這片青瓜上的芥末八爪魚他他？🐙
沙律 - 就很平常的青菜沙律🥗
大蜆味噌湯 - 蜆真的很大一隻
北海道帶子刺身配柚子醬油 - 帶子算很大一隻，肉質也有彈性，但算不算鮮味呢？就似乎遠不及之前在帝京酒店吃到的鮮甜。
吞拿魚腩、海膽🍣 - 吞拿魚色澤很好，海膽就……還OK？
主菜
石野白味噌銀雪魚西京燒 - 西京燒烤得焦度剛好，肉質鮮嫩皮下魚脂豐腴，但未至於油得令貓反胃的程度，挑這道主菜選對了😋😋
麵食
腐皮熱湯稻庭烏冬 - 貓本身是蕎麥派的，可惜自從發現蕎麥麵鈉含量超高後只好改選烏冬了😢
甜品
甜品的蜜瓜沒有甜度，反而那個🍆🍆造型的和菓子？有驚喜，造型太可愛喇，實際上是紅豆大福😋
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