5.7.13

包裝


太古城沒有Soho嘛,選擇較少,論位置論裝潢,O3 by Oyster3 Bar & Restaurant 大概算得上是那一帶的中產飯堂。單看"包裝",從裝修到食物賣相都跟Soho區餐廳沒甚兩樣,但論「能吃度」嘛......

O3 by Oyster3 Bar & Restaurant 以蠔吧自居,貓只淺嚐不含蠔的 lunch set 作評,似乎對店家有點不公道,所以還是給它一個中性評語吧

店名 : O3 by Oyster3 Bar & Restaurant
地址 : 太古太古城道18號太古城中心一期5樓UA戲院
: 5/10


是日午餐主菜選擇有3,惟基於貓不吃生肉和戒牛的前題下,Parma Ham Linguine 和 西冷扒均可剔除 Orz

主菜在沒有選擇下點了 Red Snapper

說老實的,魚一般不會難吃到哪裡,基本上放點香草、蒜鹽、黑椒等再以牛油略煎即可。上碟後澆的茨汁可說是畫龍點睛的一步,整道菜的成敗就全看它了;炎炎夏日,來點酸酸甜甜的可起醒胃作用,以鮮果製作醬汁本是明智之選,偏這一味說酸不夠酸,天然果香又欠奉,令整道菜頓然失色,還是頭盤的沙律+雜菜湯比較可取(大誤)。

是日午餐不包括甜品,令貓這等無甜不歡的大失所望,又一敗筆。

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