8.7.26

食食食@明閣

除了容易口乾,基本上已大好。只要渴足夠多水,也就不怕喉嚨痕癢引致咳嗽。

儘管如此,外出時還是戴上口罩以免餘菌未清傳染別人。不過大熱天30幾度戴口罩還不是一般辛苦,從會展站徒步到鷹君中心這短短的路程已教貓滿身是汗🥵


今日有午餐會議,不過明閣的餐點向來預先分好才上菜,這方面貓倒不必擔心。


經典的明閣兩小碟:潮式滷水鮑魚海蜇頭・極品蜜汁叉燒。


明閣的叉燒一貫肉嫩多汁,單看色澤便知道烤得多入味。


點心:筍尖鮮蝦餃・蟹籽滑燒賣・羊肚菌上素蒸餃。


紅燒花膠蟹肉瑤柱羹,味道不錯,不過貓還是喜歡明閣的燉湯多些。


上湯陳皮蒸龍躉柳素千層:龍躉肉超厚且彈牙,大概因為以上湯陳皮蒸,一點也不油膩。素千層最初還以為是甚麼 lasagna 變種,原來是以多層腐竹壓成一片😅


濃雞湯雲耳杞子時蔬忘了拍,老菜脯醬雞粒炒飯味道比較清淡,但勝在粒粒分明。


倒是甜品冰花雪燕 3.6 牛奶布甸雪燕超級香滑,連平日不喝牛奶的貓也忍不住吃個清光😋

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