無敵景色@ Salisterra, The Upper House

之前因工作關係到過 The Upper House (奕居) 好幾次，每次都來去匆匆，一直沒留意到頭頂的這扇天窗，實在暴殄天物。

The Upper House 由本地建築師傅厚民設計，那種日系帶點 Zen (禪) 風格的運色和質感，加上那個自然採光，成功營造出一種空靈感，佇足那兒感覺舒服自在（如果不趕時間的話）。

文友在 IG Story 上看到這張照片，讚嘆環境太美，接下來我倆的對話便開始脫軌了……🤣

咳咳咳～介紹過酒店環境，還是言歸正傳講講食物吧。

 

這裡的 Garlic bread 十分香脆可口，由於烤焗時已滲滿蒜油，所以不必另外提供橄欖油／醋。

頭盤是 VITELLO TONNATO，看得出來肉質鮮嫩不油膩，只可惜我不吃牛。

主菜是 ORGANIC CHICKEN，有點後悔沒點 Sea Bass🥺

其實雞肉很滑，只是不太入味，而且雞皮那層脂肪目測也很厚，腸胃欠佳的我只能果斷捨棄🥺倒是那個千層焗薯非常可口，可惜調味出手太重，略鹹。

三道菜當中最出色的非甜品莫屬🤤🤤🤤

這客 BRILLAT-SAVARIN CHEESECAKE 的甜度剛好，櫻桃味雪葩甜甜酸酸的頗清新，餅底加上開心果仁碎酥脆可口(大概下了大量牛油)，再加上賣相十分打卡-able，成功加分👍🏻

Petit four 是精選巧克力，正好我點的是伯爵茶，可以抵銷甜膩感。

不是說他們的水準不佳，單是場地環境便絕對一流，只是這個價位，食物水準出色多倍的選擇還是有很多的😅