美好事物總是留不住

在網上看到威尼斯百年老店 Caffè Florian 面臨倒閉危機的消息，不免欷歔。似乎美好的事物只有在回憶裡才能化作永恆。

還好曾經到此一遊，留住了它盛放的美好。

300 年了，這樣氣派堂皇而且一直能堅持貫徹服務宗旨的咖啡店，恐怕難再有，畢竟新開的店都要目標為本，投資回報和成本才是首要考量。所以這種老店，一生人最少要去一次。

在 Caffè Florian 內，彷彿連每面鏡子都有各自的故事。

超喜歡戶外茶座那些咖啡桌的設計，猶如鏡面的銀色桌面上只有名人佳句，碰巧天晴的話，就能拍到這個藍天白雲桌面效果，再借一下角度，便能映照出廣場上的鐘樓，比甚麼名家設計還要賞心悅目。

室內桌椅全都是歷史的見證，自是另一番風味。

有點褪色的招牌把這些年的風霜完美地呈現出來。

侍應都很專業有禮，明顯訓練有素，不是流水作業。

反而這邊太富現代感的設計感覺格格不入，鏡面咖啡桌沒有了藍天白雲的自然映襯失色不少。

會提供 live music 的咖啡店不多，這種堅持，正正是 Caffè Florian 能生存到今日的原因之一吧，希望這家百年老店能繼續撐下去，慶祝下一個一百年。