松菱鐵板燒

店名 :　松菱日本料理
地址 : 灣仔港灣道1號萬麗海景酒店3樓
電話 : 2824 1298
類別 : 日式鐵板燒
評分 : ８/１０隻貓掌

已忘了上一次光顧松菱日本料理是甚麼時候了，可是對松菱的鐵板燒一直念念不忘。

這次再訪，實為參加ＨＰ記者會。雖然為遷就我們進行簡報，一改平日師傅在食客跟前即席表演，鐵板上群蝦亂舞香噴噴的做法，改為在外頭先煮好再上菜。但邊做簡報邊上菜，面前傳來裹著香蔥炸蒜片粒的薄切牛肉香氣，簡直就是挑戰席上傳媒的忍耐極限嘛╮(╯▽╰)╭

是日前菜為雜菜沙律，材料新鮮可口，讚！

因貓戒牛，即使面前薄切牛肉和西冷牛的肉香四射，也只能嘆句無緣。

炒銀芽香氣撲鼻，且相當入味，大概是以剛才的燒牛肉汁拌着炒吧？放涼了才吃有點可惜，熱食的話必定更美味。

銀雪魚西京燒外香內嫩，乃是日亮點，放涼了仍不改其美味嫩滑，激讚！

(因簡報正在進行不好意思拍照，上述菜式照片欠奉)

板燒扇貝賣相一流，但可能因為我們只顧聽簡報，上桌後放太久，雖吃得出肉質新鮮，但涼了後不夠好吃，有點失望(T ^ T)


鐵板炒飯毫不遜色，配以貓至愛的漬物，令人食指大動о(ж＞▽＜)ｙ


最後來一客椰汁奶凍，大‧滿‧足！