位於鰂魚涌太古坊的 The Refinery 前身是 The Butterfield's。2018 年翻新後,改由半島酒店集團管理。
基於 The Butterfield's 抑或 The Refinery 皆屬私人會所,若不是應邀出席午餐會議,貓根本不可能到此處用膳 😅
畢竟打著半島酒店管理的名頭,食物水準確實比過去的 The Butterfield's 有所提升,但感覺又未去到半島酒店的水平 🤔
芝士蟹肉窩夫卷:老實說,這個貓就吃不懂了。
芝士蟹肉卷本來用春卷皮就已經很可口,換成窩夫,脆、薄口感盡失,可謂敗筆。