又又又到明閣出席午餐會議。
原以為每次的菜式都差不多，沒想到這次頗有驚喜😮
天白菇菜膽燉竹笙：明閣的燉湯水準一向有保證😋
明閣兩小碟：極品蜜汁叉燒 + 酒香青瓜醉鮑魚😋
這頭盤可謂明閣的招牌菜了，幾乎每次光顧都必吃。可惜這次因為專心聽 presentation，待起筷時乾冰早就噴光光，沒有「特別效果」了😅
練習完畢，回家安置弓袋兼更衣後外出午飯（下午茶？），順道購買出差所需物品。
晚上累到不行，決定光顧外賣平台，心血來潮想吃添好運的酥皮焗叉燒包😋 Menu 上有蒸飯套餐，可以自選一款點心並附送飲品，再外加一客酥皮焗叉燒包，就這樣吧😋
蒸肉餅飯味道ＯＫ但沒有很特別，不過米飯的水份控制得恰到好處，值得一讚。許多時外賣蒸飯米粒不是太乾身便是濕得快要糊掉，這一盒的乾爽飽滿度則剛剛好。
這一頓的亮點，添好運的人氣點心酥皮叉燒包倒是真的驚豔到了❣️（太興奮了，忘記相機先食）
首先，叉燒包置於附氣孔的餐盒內，餐盒大小剛剛好，明顯專為一排三個酥皮叉燒包而設；氣孔也是為了新鮮出爐的叉燒包能保持外皮鬆化，免被熱蒸氣悶焗而影響口感，看來有認真思考過如何讓外賣餐點呈現新鮮出爐的狀態。
叉燒包脹鼓鼓熱騰騰的，賣相十分吸引，我和熊甚至覺得比過去親身到店吃的賣相更佳呢！
味道仍能保持Ｎ年前剛拿到米芝蓮一星的水準，算很難得了。
貓的套餐點心選了煎蘿蔔糕，３件份量十足，馬上分一件給熊。
🐻：你先拿煎得最焦香那塊吧。
熊雖然不會甜言蜜語，但知道貓愛吃甚麼，即使他也愛吃，亦二話不說先讓給我，就是這點貼心難能可貴❤️
本來偶爾會上大館的官網留言一下最近有甚麼展覽或活動，但因為不是定期貼身追蹤，許多時發現精彩活動想參加時已滿額🥺
今次並非在官網知悉，而是昨晚滑 Threads 時見別人的帖文短片才知道這個《幻夜舞會》，而且今天便是最後一場😱（後來讀者提醒是明天周日才尾場，貓記錯日子了）
