14.6.22

(食食食)初試月光寶盒@唐述

IFC 這個位置前身是 The French Window,如今則換上新派粵菜「唐述」。

其實貓一向不好中菜,因腸胃不好受不了油膩,易瀉肚子。還好 fusion 菜比較沒那麼油。是日吃了個 8 道菜午餐,因每道菜的份量不多,加起來剛好😋

魚子金箔帶子彈牙有咬口,重點當然是帶子夠新鮮大隻🤤

椰子雞湯非常清甜,值得推介👍🏻

紅寶石餃(?)、蝦餃和貌似小籠飽的素菜餃

咕嚕蝦球不錯吃😍

這個胡椒雞非常惹味🤤

跟之前那幾道菜對比之下,這個荷葉飯便顯得失色了

這個是人蔘奶凍?奶凍有一層薄薄的人蔘味果凍蓋面,奶味濃郁。

不過若論打卡,則非「月光寶盒」莫屬。
大家初時還以為是冰糖葫蘆,原來表面是紅莓果凍,內裡卻是山渣雪芭😱
有驚喜!

13.6.22

失望的感謝祭


記得從前的崇光感謝祭總是滿滿的期待,因為永遠會撿到便宜貨:agnès b.、Kate Spade……還有必買的 Columbia outdry 防水球鞋。

雖然後來發現 Kate Spade、Columbia 等在美國買款色更多更便宜,但那時候的崇光感謝祭還是值得期待 ── 直到拖喼黨大量湧現,連門都進不了,根本不想接近那個地方,完全放棄。

然後現在香港不通關嘛,拖喼黨消失了,崇光感謝祭又回到香港人的懷抱,可惜今日和某熊一逛,卻發現面目全非😞 也難怪只得小貓三四隻,那些折扣根本不吸引嘛,去死貨之餘連折扣也不多,有負感謝祭之名,一點也「感謝」不起來😑

Columbia 球鞋買不到,某熊也找不到 Hunter 的專櫃。貓本打算買雙 Palladium 防水靴,結果反而是某熊選到了,女裝卻沒減價 (╯°Д°)╯┻━┻ 好吧,Palladium 平日的推廣折扣感謝祭還要慷慨,貓就耐心等一下。

購物後本打算到登龍街那家慣常吃的日本料理,咦?難道結業了?最後只得隨意在附近一家泰國菜醫肚。冬蔭功湯做得不錯,貓幾乎把湯全喝掉,金邊粉下太多喇,貓吃不完,秀珍菇也下了不少,美中不足是青檸茶味道怪怪的🥺


12.6.22

泥漿摔角日

康文署職員:你們的教練呢?

初時還以為因場地規定無教練在場射手不得練習,職員打算阻止大家射箭,而貓也確實有教練牌,所以便回她:我是教練呀!

康文署職員(毫不掩飾地展露詫異表情):你是教練?

是不是要感謝這位職員認為貓未有斤兩做教練😆後來才會意對方可能想找負責場地的教練。

貓:你想找負責簽場的教練?今天還未簽場嗎?

康文署職員:我剛來的,也不曉得簽了沒有。

貓:我代你問問那位負責教練吧😅


是日陰天,對射箭來說本來最理想不過(不必變乾蒸燒賣),可惜忘了昨天間歇性暴雨,那片草地應該儲滿水了吧🤦🏻‍♀️

極度後悔沒穿水靴來練習,結果來回幾遍,已經有泥漿摔角般的視效🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 雖然穿的是防水球鞋,但防水不防泥呀~泥漿滲入球鞋的透氣孔,雖然襪子仍然乾爽,但因網紋塞滿了泥濘,清洗時就很麻煩了🤦🏻‍♀️


某熊怕穿水靴會焗得腳掌發臭,過去貓曾穿過購自日本的花花水靴去射箭,確有不透氣這個問題,後來買了 Hunter 問題便解決了,從早到晚穿著也不覺焗,果然是一分錢一分貨😑

所以才會說射箭也是課金運動呀😂

大家還記得香港奧運選手的球衣也要自備嗎?是的,香港運動員的制服隊衣從來都是自費的。不過經上次一疫,現在情況好像有所改善,最少港隊會贊助一套隊衣(沒有選手出國比賽只備一套戰衣的,比賽多日總要清洗替換吧,不然會發臭呀!)

掃興的不說了,今天剛收到新隊衣,由原來的紅色換成藍色💛 然後聽說往後練習也得穿隊衣😰 看,果然一件是不夠的~


11.6.22

課金對決

有機友表示剛發現兒子有輕度 ADHD(專注力不足/過度活躍症),故考慮讓他去試學射箭,問貓與某熊意見。

的確,射箭是需要高度集中的一種運動,可以訓練專注力與耐力,對肌肉協調也有很高要求:要懂得感受力量如何在身體各個部分游走、甚麼時候配合呼吸收緊放鬆、甚麼時候鎖緊背肌。

單是理解如何「用力」這一關就有很多人被刷下來了。

明明畫面見到射手是用手拉弓放箭,但實際上有能力的射手都是用背肌射箭的🏹 不然比貓還要矮一截的瘦弱女生如何能拉開50磅的弓?我們靠的從來都不是臂力(很多新手連廿多磅的弓也拉不開正正就是光會用臂力)。

機友1號:先讓兒子試試看是否感興趣。

某熊:重點是射得中,射來射去也無法命中,沒有成就感自然沒興趣😂

機友2號:可惜射箭不能課金。

貓:你錯了,射箭絕對可以課金😏

機友S:射箭也可以課金?難道跟打機一樣😱

貓:當然可以,換一批頂級器材已經是兩個世界。

某熊:有能力的,聘用頂級教練,要得獎入港青不是夢。

有別籃球、足球,射手不必擊倒對手才能爭勝。當然射箭也有淘汰賽,但我們只需要跟自己比,因為我們不必從對手身上搶分;對手拿十分不代表你會少兩分,你照樣可以拿十分平手,甚至命中X增加優勢,對手表現如何都無法阻止你突破自己。

寫作大概也一樣吧,都是一場自己打倒自己的對決。


10.6.22

Podcast 試咪)))))


貓是在心裡播下了種子就會努力灌溉讓它發芽那種行動派,所以構思製作 podcast 後便開始在 YT 上找教學來看,看畢,便忍不住想動手試錄來看看。

其實前後只看了2條影片,加上自己隨意摸索,試用了其中一個 YTuber 推薦的 Podcastle 製作軟件,方便好用;然後再看看別的作家都在用哪個 podcast hosting(因為那個 YTuber 推薦的 hosting 服務只能免費 host90日,現在貓選用那家是公司未倒閉的話永久免費的),然後自行摸索要如何發佈節目。

剪接製作比想像中容易,最困難的反而是構思內容和錄音不要食螺絲讀錯稿。不過貓並沒有花時間寫一份完整的講稿,只點列了十來個重點,例如:

  • 韓國放寬入境限制免隔離

  • 旅行的意義

  • Multi-Cloud Universe

  • 不得不考慮隔離問題

  • 文字轉換語音 TTS


然後內容全憑自由發揮將這些重點接連起來。

本來自由發揮應該講得比較順暢自然,不過偶爾還是會講錯話,或是當機般突然停頓忘了如何接下個重點🤣還好那套軟件具備 split 功能,可以將有用的那段聲帶剪出來,把錯的部分丟掉即可,不然要從頭再唸一遍,隨時數分鐘內容可能要錄數小時才能做到全無失誤😅

由於這個 podcast 的原意是作品宣傳,所以第一集試咪用上了散文<旅行的意義>,不過自己唸出來太羞恥了,於是散文的部分找來文字轉換語音AI 來唸。除了文中的拉丁文 carpe diem 和日文「一期一会」唸錯聲調或直接跳過,其實AI 發聲效果還不錯。

所以,貓的首個 podcast 「貓的悅讀空間」出來喇🤩 請多多支持❣️



9.6.22

(食食食)懷舊偽大排檔


防疫政策稍微放寬,某熊那班號召飯聚多時的機友再次相約飯局,聽說有特色蝦多士,貓也跟著去食好西了😋 這個門面也太誇張了吧?中、英文店名也玩味濃郁,店內裝潢則以懷舊香港大排檔為主題,有意思👍🏻


機友多番提點必須蘸醬吃,原來那個不是他他醬而是黑松露醬😱黑松露醬非常香滑,蝦膠也彈牙可口,果然是招牌菜!貓跟著來吃就對了!

菠蘿咕嚕肉不必多介紹,這家做得非常香脆,也不十分油膩。

(貓代某熊點的)啫啫田雞煲!除了田雞入味,那個熟透了的紅蔥頭徹底吸收茨汁才是精髓呢🤤🤤🤤

貓點的香煎蓮藕花枝餅被某熊說成香煎蓮花餅🤣🤣🤣

其中一位機友拒絕吃乳鴿,原因竟是他家附近有大量乳鴿白鴿聚集,看著就感煩厭,非常的倒胃口😅

意猶未盡,回家時順道去一家想試多時的甜品店點了客D24榴槤梳乎厘🤤
超滿足🤤🤤🤤

8.6.22

民意調查:Podcast?

由於正為 Podcast 「貓的悅讀空間」錄音試咪,想順道做個民意調查:

到底有多少人有收聲 Podcast 的習慣?

貓是有聽 Ted Talks 喇,不過以前較常找不同的 Podcast 來聽,現在乘車時泰半在滑 IG 或讀小說,已很久沒聽過 Podcast 了😂

聽說外國很流行 Podcast,香港我想還是看 YT 的比較多?不過貓並不打算做 YTuber 或 VTuber,太多剪接功夫了(其實貓只想好好專心寫小說😢)。

單是製作 Podcast 都已經要從頭研究 Podcast 運作和生態:原來錄音製作有獨立的軟件應用,然後 hosting 又有另外的平台,要如何發布到不同的 Podcast 平台等等。單是製作應用和 hosting 就有大量選擇,哪個比較適合自己?

結果還是以最懶最便捷的方式,看 YT 教學🤣

雖然 YTuber 推介的軟件或平台不一定合用,那就多參考別人都在用哪一個吧😆

貓最後選了這些:

錄音製作:Podcastle (https://podcastle.ai/)
Hosting:firstory(https://studio.firstory.me/)
器材:MAONO AU-A04T 錄音室套裝

7.6.22

意外收穫!

手頭上有許多構思、很多計劃想要落實:貓 Zine 印了未有時間逐一裁剪摺疊成形;《少女黑客》每日修一章,今天剛好修到 Chap.80,尚有漫漫長路;要把短篇故事修好拿去參加角角者當宣傳;多年前寫下3萬字大綱的奇幻小說還未動筆,待黑歷史系列完結後,或許可以準備開新坑;還想籌備 podcast……

想做的事情太多,時間太少🤦🏻‍♀️

不過近日因為了解 podcast 製作時搜尋文字轉換語音(TTS)軟件,忽發奇想,TTS 這功能大可以用來輔助修文呀!因為貓錯別字的問題不大,反而是手殘腦殘的問題比較嚴重,例如「就是」會打成了「是就」,校對時卻會自動腦補將兩個字調回正確寫法🤦🏻‍♀️ 雖然平時寫文修文也會在腦海中唸一遍,但始終默唸速度與閱讀速度並不同步,藉 TTS 將原文唸出來便能有效揪出這些手殘的錯處🤩 而且一些文句唸出來後,若聽起來怪怪的便可以順道再作潤飾。

雖然未有時間製作 podcast,TTS 這小工具卻成了貓校對修文的好幫手,真是意外收穫❣️