烤鴨

太后下旨要吃生日飯，只好遵命。

由於她非常堅持吃燒鵝，說這酒家她跟朋友s常來，非常推薦🦆🦆

其實說到燒鵝／烤鴨／片皮鴨還是不得不承認北京的最令貓食指大動。大董烤鴨的水準自然沒話說，香港車胎人食府夏宮的北京店同樣成功摘星，以棗木烤鴨口感酥脆，有油香卻不油膩；至於最經濟實惠的利群烤鴨以果木掛爐烤，可口度自然比坊間一般食肆高得多，重點是這裡有拔絲蘋果和拔絲蕃薯😍

這家的皮是夠脆了，奈何脂肪層太厚，真要勸勸老人家別太常吃小心三高。

蝦球倒算ＯＫ，肉質尚算彈牙。

由於這家沒有要推薦，只是記錄一下，所以店名就不公開了🤪