中環新發現

店名 : 森
地址 : 中環嘉咸街３４號地下
電話 : 2854 1800
類別 : 日本菜、壽司、刺身
評分 : ８．５/１０隻貓掌印；前菜惹味、車厘茄超鮮甜

雖然毗鄰ＳＯＨＯ區，而且中環出名多好吃的，照理不愁找不到午飯好地方，不過前題是午餐預算要定在３０～３００大洋的水平 (．．。)

假若預算只有１００大洋甚至更少，那選擇就少多了 (T ^ T)

早陣子經過嘉咸街市，留意到一家新開張的日本菜，看裝潢看格局，該便宜不到哪裡吧？不過這條巷子貼近街市，稱不上甚麼高貴地段，或許有意外驚喜？

果然，午市定食５８大洋起，看菜單上的宣傳照，似乎很不錯吃的樣子......

也曾在午飯時段跟 Justin 前來，奈何好幾次均全店滿座 (T ^ T) 該店座位相當有限，但確予人處身森林般清幽恬靜感覺，加上食客均須預先來電訂座，基本上不必擔心要匆匆幹掉午餐讓座離開，最適宜情侶或三兩知己(座位有限啊！不能三五成群) 午聚閒聊 o(^-^o)(o^-^)o

坦白說，在中環，５８大洋的日本定食實在不能期望能吃到甚麼好東西，還附前菜跟飯後甜品？會不會想太多了？(￣∇￣+) 這家選址毫不起眼的小店就是做得到！ヾ(o゜∀゜o)ノ。+゜

大概因為新開張的關係，「森」真的很用心在做，前菜絕不馬虎，而且用料新鮮，青嫩的蔬菜拌以類似日式螺肉那種醬汁，十分醒胃；貓一向不好車厘茄，因不夠新鮮高級的那些不是淡而無味就是酸的，不過看在前菜這一顆紅得嬌艷浴滴才姑且嚐嚐......不得了，超甜的！很鮮味！是溫室培植的還是日本空運來的？另一碟燉大根(蘿蔔)牛脷也是火喉剛好，超入味的！

今天跟 Betty 仔相約午飯午飯，提起這家店，她即致電訂座，以便席間詳談。進餐時不少ＯＬ入內查詢，店員均推說已滿座，也難怪，這兒的午餐定食實在物超所值啊(尤其在中環一帶)！ 貓＆ Betty 仔均選了鰻魚定食，鰻魚十分鮮味，可惜貓個人偏好較瘦的，而這條比較肥美 (￣∇￣+) Betty 仔問店員可否為珍珠米飯再添些鰻魚汁，店員很有禮，更乾脆給我倆滿滿的一碗，就連愛以鰻魚汁撈飯的貓也用不完，很豪爽啊！ 飯後甜品為鮮果盤，雖然份量不多，用料卻絕對新鮮。值得一讚！о(ж＞▽＜)ｙ