意外驚喜

受投資推廣署邀請出席「2025年女性健康與科技論壇」，午餐會議選址 JW Marriott 的會議廳。

是次論壇邀得中大教授學婦產科系系主任潘教授，和哈佛畢業回流香港創辦 WomenX Biotech 的蔡博士主講，是少數聽罷腦海猶如亮起好幾顆燈泡般💡💡💡讓貓深受啟發的主題演講。

兩位學者對推動女性健康護理的熱誠，那種使命感和香港人只想打好一份工完全是兩碼子的事；演講內容同時讓貓深深體會到自己對女性健康問題的認知實在太貧乏🥺

本來對酒店會議室的膳食不抱期望（不對，記得上次在 Conrad 會議室的午餐也蠻不錯吃），不過看到頭盤沙律食材十分新鮮，似乎可以期待一下喔～

三色小蕃茄水潤鮮甜，mozzarella 芝士口感和味道也比平日吃到的較佳，不錯喔😋

可惜主菜只有牛（敏感❌）和貓最討厭的三文魚，就沒甚麼好期待了。

然而當 staff 詢問魚想要幾成熟時，實實在在的錯愕了一下，然後回他「well done」。

是因為從沒點過三文魚，所以才不知道原來魚肉也會問這個問題嗎？貓平常點的多是 sea bass、halibut、red snapper 那類白肉魚，不管酒店或米芝蓮餐廳也從未被問過要幾成熟🤔

本打算實行上星期的對策，吃 1/3 完事。不過這碟頗為意外，也許因為煮得熟透，又或是廚師手藝了得，皮煎得香脆之餘，魚肉竟然不帶半點腥味！是腥臭魚油全都蒸發掉的關係？這還是頭一遭嚐到不難吃，甚至可以稱得上美味的三文魚😋

雖然一向知道 JW Marriott 餐廳的水準上佳，只是沒想到會議廳的食物也如此有水準。

甜品也十分精緻可口🍰

午餐會議結束，距離下一場會議尚有一點時間。還好隨身攜帶電子書，難得太古坊二座這邊有幽靜的休憩空間，可以乘這空檔把《姓司武的都得死》讀完。

食食食@大館 Madame Fu

最近的飯局有點多，這天的午餐會議選址在中環大館。

中環大館前身乃中區警署、中央裁判司署和域多利監獄，後被認證為法定古蹟，由香港賽馬會與港府合作活化，搖身一變成為文化藝術地標。

由於餐廳坐落如此具歷史的建築物內，不免會先入為主，覺得吃的是環境，食物反是其次。

藍寶石珍味小品：

手拍青瓜、黑松露上素蒸粉果、陳年花雕雞、避風塘蝦球、麥烤西班牙栗飼叉燒。

頭盤有點失望，除了避風塘蝦球在水準以上，手拍青瓜很難會不好吃外，其餘幾項都只能以失望形容。

剁椒蒸比目魚🐟🐟 比目魚是美味的，但……有必要放那麼多油嗎？比目魚本身已含豐富的 omega-3 了，我可不想未回家先肚瀉😰

雞縱菌蒸三蔬：碟底全是油😰

素菜粒野米蛋炒飯：難得目測尚算乾身不太油膩的一道，味道尚可。

法式甜點：

經典酥香蛋撻，金磚杏仁小蛋糕。

蛋撻餡有蛋香，可惜不夠滑；蛋撻皮濕軟，口感不佳。金磚杏仁小蛋糕味道中規中矩。

黑馬弓

昨夜身邊的魔鬼熊引誘我說：那麼累，星期日可以不去練習，我自己去就好了。

我認真考慮數秒，但因為弓身反應出了點問題，昨天比賽期間不時跌箭要 let down，打到懷疑人生，今日還是回箭會找師兄幫手檢查一下吧，看看要不要修整。

怎料到了運動場才得知屬會運動員今日有計分賽😱 なに？又要打２輪計分賽？經昨天一役，今天累得連弓也不確定是否能舉得起喔😰

前晚只睡了１小時，昨晚睡了６小時，根本來不及回ＨＰ🤦🏻‍♀️

一升弓，果然立刻感覺到全身肌肉在尖叫😱😱😱

射到第２手，弓身已經開始搖，得很努力把準星送去黃心。結果力道稍一不足，彈弓手之下，走火M了一射。結果這一手１０Ｘ４+９Ｘ１：難得有機會打５９分，竟然因為Ｍ了一箭僅得４９分，哭出來😭😭😭

第一輪埋單，３５箭１７箭１０分，在體力透支的狀態下，M了一箭仍比昨日高分，過了資助達標分🙈 這種情況到底應該開心還是不開心😅

現時用的這把弓屬於獵弓，精準度自然不及比賽專用弓，但勝在全碳纖所以弓身輕得多，適合我這種傷患復出者。不過國際賽不會有人用這弓（太廢），本地賽想爭取排名的射手當中亦沒有人在用，只有傷 殘 患人士如我才會用來做過渡弓。

不過能打出這分數，也算有競爭力，師兄就勸我短期內別考慮轉弓了🙈

體力極限挑戰

 

同樣是 FITA 賽事（須完成７０／６０／５０／３０米４個距離項目），上星期的是雙日單輪，也就是將４個距離分拆，一日應付遠距離，另一日挑戰近距離項目。今個星期的 FITA 則是一口氣在同日內完成４個距離，計算排位後還有淘汰賽😰

４輪比賽外加５手 sighter（賽前練習），前前後後差不多射了 200 箭🏹 全日最累那最後一手，難得沒因體力透支而影響分數，咬緊牙關之下拿了個５８（滿分６０），算是超出自己預期。可惜 1300 星章早已拿過，挑戰下一級星章（1350）失敗😆
不過除了６０米失準💩，７０米、５０米、３０米表現都比上星期雙日單輪為佳。
尤其「搵食距離」５０米，只敗給３位現役港隊排第４，以回歸箭場短短４個多月而言算超出預期。最不值的是僅１分之差才有海外賽事資助達標分，唯有下次選拔賽繼續努力🙈
幸好女子組前８名可以輪空，不用打第一輪淘汰賽直接晉級。以當時 HP 只剩１的狀態，如果沒有回氣的空檔要接著打淘汰，應該會直接 KＯ 吧🤣

食食食@東隅 Sugar

雖然過去也曾出席在太古東隅酒店 Sugar 舉辦的活動，不過多是發佈會或聖誕聚餐之類，比較少在這邊做簡報演說那樣正式的會議。

由於對 Sugar 的印象一直停留在酒店 rooftop bar，是以對他們的食物不抱太大期望。

三文魚生的不吃，熟的又嫌腥，基本上平日都儘可能避而不點。可惜這次午餐會議只有牛和三文魚兩個選項，在食物敏感和討厭的食物之中不得已選了後者。

完全不碰，剩下一整塊三文魚太沒禮貌，於是勉強吃一點，然後將伴碟的薯蓉當主菜來吃😅

原本最期待的甜品也賣相平凡，味道自然也沒有驚喜，就……成功裹腹囉😶

畢竟是 Rooftop bar 嘛，賣點在維港景色、氣氛和酒水，其他就別抱太大期望了。

係愛呀，哈利

若說除了勤奮練習，還有甚麼能夠體現運動員對射箭的熱誠，大概就是飲食習慣上的改變。

女生嘛，大都怕發胖。可是最近發現，很多女射手都很重視吸收蛋白質，甚至每次練習都會調蛋白粉來喝（貓主要是比賽或全日練習才會喝蛋白粉）。

過去比賽或因精神繃緊，或因天氣關係，中午其實不怎麼吃得下一整份午餐。現在為了增加體能續航力，都會讓自己儘量吃下去，而且比賽期間還會不斷吃；一場比賽下來就能吃完２～３條香蕉、多粒葡萄糖、數塊巧克力、一條能量棒、一杯蛋白粉和一支運動飲品。

那個熱量加起來……想想都覺得可怕🥶

除了真愛，實在沒有第二個解釋了🤣

會不會想太多

比賽下半場，狀態不佳，名次下跌２位，與獎牌無緣了😔（養傷數載，回歸才不到半年就想得獎？會不會想太多了，乖乖回去練習吧！）

不過最欣慰的是雖然那麼久沒比賽，耐力體力反而比之前好，暫時還未出現 HP 掉到見底或喪屍化現象，大概因為這半年來每星期都有上瑜伽課？

好想要那隻熊貓公仔，再努力一下吧！

低級錯誤

回歸箭場的第一場本地排名計分賽便是雙日單輪賽事，連多時不見的箭友也大感意外。

「那麼久沒比賽，第一場便打 FITA？（一場比賽包括 70／60／50／30 米４個距離）」

也對，才重拾弓箭４個多月，「搵食距離」５０米還沒練好，竟然一口氣打４個距離難度大概要算地獄級了。而且比賽場地還是有名吹鬼風的小西灣運動場，根本找💩吧我😅

還好，比賽第一日成績尚算可以。雖然６０米因需要走位，上線差點忘了調校瞄準器，手忙腳亂之下分了心，沒留意到原來箭桿根本不在箭托上，結果當然是落地在靶前，不過Ｍ了一箭仍有 324 分算不錯了，暫時排位第６，就看明天５０和３０米的戰果如何吧。

貓用會議室（誤

回港後稍休一天，馬上約 partner 出來商議平台未來的發展方向。

雖然不少初創也會在 cafe 或 co-working space 開會談生意，但會選在貓 cafe 談生意的大概就我們了🤣

貓 cafe 的好處是環境氣氛很放鬆，地方舒適，也有很多貓走來走去；壞處亦是很多貓踱來踱去，叫人怎能不分心呢？🤣🤣🤣

這兒的貓品種真不少啊……

食物也可以，是個開會的好地方（誤

告別 KK 園（誤）Day3

通常告知別人要到海外出差總會惹來羨慕不已的目光，卻很少有人關心出差時的工作行程。

可有想過為何過去２天的日記都只有美食／酒店／餐廳的照片？可有留意貓每次出差，日記幾乎全都是美食照？倒不是只顧著吃，而是除了吃的已沒有照片可以拿出來了，根本沒時間觀光嘛🙈

像這次難得重遊泰國，回程當日卻仍有工作在身😭

出差的日子，早餐吃得特別豐富健康，因為需要能量去支撐一天的工作～所以每次都會先來一盤水果，然後再吃炒蘑菇、香腸、雞串、粥、牛角包、奄列等等。

昨天說好今天要嚐嚐這個 egg benedict，賣相 OK，可惜味道有點令人失望。也許是香港那些做得太好吧，完全將這個 hollandaise sauce 比下去了。

午餐的到會甜品選擇也稍遜昨日那些……不過不管了，離出發到機場剩不到３小時，匆匆吃過午餐爭取時間到附近逛逛吧，最少拍拍數街之遙那座四面佛再走吧😅

離開酒店不久便遇到禮服貓浪浪，lucky 😍

昨天上網查找自 executive lounge 俯瞰的白色建築物，果然是寺廟呢。

園中也有火化先人的設施，不曉得是不是這座？

建築物內部意外地金碧輝煌，不過內有信眾誠心跪拜，我們不好意思打擾，就只站在門口位置悄悄拍照後安靜離開。

這邊的建築物佔地雖小，但內部各有特色，果然宗教都是藝術和壁畫的寶庫啊～

逛完寺廟匆匆到附近的著名四面佛，這邊早有大量信眾參拜或還神，兩位行家也買了貢品上香。聽說四面佛十分靈驗，但許願實現後翌年必須回來這裡還神。

貓雖然沒受洗，但到底抗拒拜偶像，而且也沒年年到泰國還神的打算，所以在旁做一下觀察者好了😆

餘下少量時間往 Big C 匆匆逛了一圈，買了杯以芒果肉鮮榨的 smoothie 便徒步回酒店，領行李準備出發前往機場。

就這樣結束了3天的KK園泰國快閃出差。

曼谷工作（非 KK 園）Day2

本來得知本次住宿不包含酒店自助早餐，只能到 executive lounge 用餐時有點失望。結果早上來到 executive lounge 一看，根本不比酒店自助早餐差嘛，單是麵包便有許多選擇，而且看來都很美味😋

一般酒店自助早餐有的煎蛋、香腸、炒粉麵和粥品這邊也應有盡有。還有即點即做的湯麵、各款奄列和 egg benedict！早餐可以點 egg benedict 還是第一次，橙汁也是鮮榨的，似乎比酒店自助早餐更勝一籌。

不過今天已拿了平日慣吃的（吃了２輪），吃不下 egg benedict 了，明天再嚐嚐吧。

午餐在會議室內吃到會。到會食物嘛，不難吃已經很好了，這一碟味道不過不失，完成其充饑的使命。

甜品倒是喜出望外地豐富，鮮果款式也算不錯。雖然有雪糕提供，但到會嘛……不知放了多久的雪糕，為免肚痛還是先 pass 😅

由於很好奇 executive lounge 提供的免費下午餐是甚麼，於是努力在會議的休息空隙趕過去。

行家早已吃飽，貓趕來時只剩最後５分鐘，眼花繚亂也不曉得該選甚麼才好，最後匆匆拿了一件小蛋糕、一件 quiche 和一件甜品。

甜品選了泰式椰汁糕，椰香很濃，口感煙韌有趣。

貓點的餐飲是伯爵茶，隨茶附上小曲奇。職員十分貼心提醒貓還可以點廚房即製的湯麵，不過純粹好奇來嚐嚐下午茶，也不是真的餓，便推卻了他的好意。

Executive lounge 的景色十分開揚，突然很好奇地面那座白色寺廟類建築，便相約行家們明天工作完畢後去逛逛。

晚上大會包車帶大家到據說是當地的米芝蓮餐廳用膳。

因貓不吃牛的關係，貼心準備了沒牛肉的餐單👍🏻

餐廳選址在超過一百年歷史的建築物，相對食物，這幢建築物對貓可能更有吸引力😆

食物想做到法國菜般精緻（？）但卻是傳統泰國菜的味道🤔

翻開芭蕉葉捲筒，內裡是柚子沙律。

柚子沙律味道清新，但不算特別，只是擺盤上花了點小心思將柚子沙律藏在葉子下。

鯖魚湯不錯喝，但還是想試試地道的冬蔭功……

這家餐廳的菜，水準都在平均以上，但若問有哪道菜印象特別深刻好吃卻又說不出來🤔

甜品依舊是芒果糯米飯，可是芒果太「精緻」了，一口便吃完。還是比較喜歡傳統的芒果糯米飯，大啖芒果肉吃個爽。

全晚最特別要數這杯檸檬茶，泰式紅茶外加一杯鮮檸檬汁自行調味🍹

由於工作行程緊湊，我們一直未有機會使用 check-in 時贈送的那張迎賓雞尾酒券。於是行家提議飯後回酒店先上天台酒吧。

老實說，工作了一整天，緊接著晚飯應酬，回到酒店已過 10pm，很累。貓本來就對喝酒沒有多大興趣，不過為了這個夜景總算值得走一趟。

很可惜，我們到店時已過了兌換雞尾酒的時間，明天便啟程回港，無奈與這杯酒失之交臂。