16.10.23

Thanks but no thanks

前幾天文友突然討論起「作者應否社交」這個話題,感喟「社交型作者」的路似乎易走一些,圍爐取暖、互相點讚、刷留言,操弄平台機制,輕輕鬆鬆便能躋身排行榜了。

人是群體生物,社交是必須的。寫作的路太孤單,有文友互相砥礪比較容易堅持走下去。

不過社交是社交,圍爐刷榜又是另一碼子的事。

我社交就真的只是為了交朋友,出道以來從未主動要求過任何人去讀我的作品。相反,首次出道時甚至儘可能不讓現實中認識的人知道,以免對方基於禮貌跑去買書支持,那樣我會不好意思。

坦白說,沒有作者不想要讀者的。那麼有朋友為自己衝銷量不好嗎?別人怎麼想我不知道也管不了,可是一個本來對閱讀不感興趣的人單純出於友情而買書,回去也就擱著不打開,那本書未免可憐 ── 書本來應該落在愛書人手中。

雖然不排除作者當中也有真讀者,亦是發自內心對某個故事感興趣才去支持另一位作者,而非抱著等價交換的動機去點❤️買書。但事實確有文友口中的「社交型作者」,甚至收過 DM,要求互追 IG,不過那位作者只會以小號來回追我。

Thanks but no thanks!

其實這種要求很無禮也很侮辱,這等於在說「我想要你來替我的 IG 充人數,但你不夠資格出現在我的 IG 友列,所以我開一個無人知道的小號來回追你,算有來有往」。抱歉,這種濫竽充數的 follower 我不稀罕,認為我不夠資格的大可不必 follow 我,我不吃等價交換這一套。

所以我會社交,會跟文友混熟甚至相約吃飯吃甜品,但從不盲目互誇好棒棒瘋狂點❤️。我要是為誰點❤️,就是真心想讀那個故事,而不是為了禮尚往來。

況且別人禮貌上的稱讚聽多了,萬一信以為真,無形中會收窄了自己的進步空間。

很慶幸身邊有一群理念相同的作者,交友,就單純是想跟對方做朋友,不必夾帶甚麼利益關係。

11.9.23

日本 - 武雄溫泉/嬉野溫泉 Day 3


是日第一站:武雄溫泉


終於可以帶囡囡回鄉,在溫泉街上這個朱紅樓門前留倩影(國家指定文化財產呢)❤️

武雄溫泉樓門建於 1915 年,是日本近代名建築師辰野金吾以海底龍宮為主題而構思設計。由於著名的東京車站亦出自辰野金吾手筆,因此武雄樓門還有一個隱藏的巧思:二樓天花板上的「鼠、雞、兔、馬」生肖雕刻,與東京車站內圓頂上的八個生肖合起來,正好就是完整的十二生肖!


樓門是武雄的地標,武雄溫泉新館則是類似溫泉博物館的地方,同樣在大正初期建成。樓高兩層的木材建築,內有溫泉資料室與專為大正天皇而建的浴池。

大正天皇一人專享浴池,感覺好爽

二樓走廊望出外正好能遠眺樓門

不少遊客會順道來泡個公眾湯,不過我們的目標在下午的嬉野,這邊就先跳過了。


可以直接在售票機購入公共浴場的入浴券:
  • 元湯:入浴費大人 400円;小孩200円
  • 蓬萊湯:入浴費大人 400円;小孩200円
  • 鷲乃湯:入浴費大人 600円;小孩300円

接下來是熊隊友事件簿的經典:

離開新館,下一站是武雄圖書館和武雄神社。為了爭取時間,於是決定分工一下,讓熊查看預約了新幹線指定席確切時間,看看我們還剩多少時間逛餘下那2個景點;而我則負責查看地圖。

記得當時還提示他訂了一點幾的車票。

結果熊竟然催促說沒時間了,餘下不到大半小時,然而單是前往武雄圖書館就得走 19 分鐘的路(大家都知道 Google Map 的步速不是常人能夠追上的)。匆匆進入圖書館,找到官方許可拍照的 photo spot,快閃數張便急步朝神社進發。

從未試過逛神社逛得那樣趕急。進門,找到夫婦檜拍了兩張「宝來鈴」。


爬樓梯來到正殿,拍幾張最有代表性的照片,然後立即衝向賣御守的地方買了兩支箭。


問巫女射場在哪,還好就在轉角處。拿起神弓快閃數張照片即匆匆離開,以不正常人類步速跑到車站趕上了新幹線。

問題來了:我們的座位有人坐了?!

明明是指定席應該空著才對,是對方坐錯位置了吧?厚著臉皮上前向日本人詢問,對方一家表明坐對了位置,於是我們各自核對日期(對)、2號車卡(對)、第4行A、B(也一樣)、時間……咦?!?

經日本人一提,才猛然醒覺我們搭了早一小時的新幹線!!那一刻是 12:58pm,不是 01:58pm 😱😱😱

偏偏待我們搞清楚時,新幹線已開出😱😱😱😱😱

這可是新幹線!開得超快的新幹線!從武雄溫泉站到嬉野溫泉站只要5分鐘,上錯車的我們到底會被送到哪兒?

好吧,就先坐著,反正也下不了車嘛……然後新幹線瞬間便經過嬉野溫泉。嗯,是經過,廣播說本班不停嬉野溫泉站🙈

下一站:新大村。


啥?新大村?從沒聽說過欸😰

又一個除了建築地盤就只有民居,鳥不生蛋的地方……

成就解鎖:搭錯新幹線🤣在日本,新幹線車票往往比本地機票還要貴,如斯奢侈的成就恐怕就只有我們這種拿著 JR Pass 的人才會傻傻的去解鎖)

抓著巡車的車長問話,他替我們查了一下,結果若再乘回頭車的話,抵達武雄溫泉站時已錯過了原本訂的列車,得不償失;若由新大村出發去嬉野溫泉站,下一班開出的列車是 2:58pm🤦🏻‍♀️

原先計劃2點左右抵達嬉野溫泉後先吃午餐再起行,現在只好先在新大村找吃的,3點後遊嬉野,遊嬉野的行程上跟原訂計劃差不多,分別只在吃不到嬉野名物,要在新大村解決。


多得食べログ,發現當地人推介的黑咖哩,味道的確不錯。


柚子醋沙律非常醒胃😋漢堡跟ももや的自然沒法比,但難得蘿蔔煮得非常軟。雖然不是甚麼獨特菜式,但也不錯吃喇😋


熊點的唐揚雞就更美味了,堆積如山啊~


由於開通了西九州新幹線,由武雄溫泉到嬉野溫泉乘坐かもめ只需要5分鐘,因此不少手持 JR Pass 的旅客會選擇一次過遊遍兩個溫泉鄉。


嬉野温泉除以美人湯見稱,食方面更有名物「温泉湯どうふ(温泉湯豆腐)」🤤🤤



雖然因為熊弄錯了時間以致錯過了午餐計劃,但我們逛完嬉野泡過路邊的足湯後還是死心不息跑到當地名店「宗庵よこ長」等候晚市開爐。


宗庵よこ長在食べログ上的評分高達 3.65,唯一缺點是慢!現點現製必須有耐心,等上半小時還未上菜是等閒事。

我們毫不猶豫點了最豐盛的特選湯どうふ定食(1210yen),外加一個コロッケ,再多也吃不下了。


温泉湯どうふ果然名不虛傳,魚湯鮮味清甜,豆腐雖然不是嫩滑而是比較結實那種,卻透出濃郁豆香(只要吃過日本豆腐便知道香港那些是無豆味的)。


小鉢漬物大都是入味卻又不會太搶太濃味的,拌飯剛好;唯獨是蕎麥這個配搭有點奇怪,未知是否日本人喜歡米飯再配粉麵,澱粉質滿滿的飲食習慣🤔


店家的コロッケ也是現炸的,上菜時熱騰騰的非常可口。對比平日吃到的,這家馬鈴薯用得比較多,粉比較少,較為結實,沒那種一咬即散的鬆化或軟滑感,卻是另一種香脆可口不油膩的美味。

熊對這一頓的評價是:假若將來還會再到嬉野的話,就是為了這客湯豆腐了。

店名:宗庵よこ長
地址:佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190
・營業時間:10:30〜21:00(最後點餐時間20:30)
・定休日:星期三

是日另一項成就解鎖:跑贏 google map 的不正常人類步速!!

Google map 預計要走 27 分鐘的路,我竟在左腳板底有水泡、雙腳腳掌及腳跟異常痛楚的狀態下,以奇行種的跑姿僅花 23 分鐘便成功抵達車站(中間還經過了好幾個等到變化石的交通燈位)。

10.9.23

日本 - 唐津 Day 2


唐津並非香港人的旅遊熱點,朋友間也沒聽說過誰曾到
唐津。會選上這個地方,單純因為決定這次要開發北九州,於是在乘車券地圖上尋找從未去過的地方。

門司港、小倉、大分、別府、由布院、熊本、三角、佐賀……這些全去過了,剩下來便是日田(沒聽說過)、武雄溫泉(剛好這次行程打算花上一天泡溫泉♨️)、長崎、阿蘇(上網檢視,火山口近期不開放)、唐津(沒聽說過)、諫早這些地方。

由於乘車券地圖上好幾個地方從未聽說過,於是上網查找資料看看是否值得一遊,方發現原來唐津曳山文化遺產,二話不說決定要花上一天好好逛逛🤩

十分欣賞會致力保育的國家城市,這方面日本算是楷模。非但國家級文化遺產會保育宣揚,民間手工藝政府亦會撥款鼓勵傳承;更重要的,是日本人對職人和匠人心存尊敬。在香港不受待見的工匠和藝術家,在日本有著特殊地位,不會因賺不了錢而成為下等人。

打開地圖,日本各個城市小鎮都有各式資料館(民居大小的蚊型博物館),由地方政府資助經營,因此大部分免費入場或象徵性收費。

喜歡逛日本的資料館,除能看到很多民間工藝品,更因地遊客幾乎絕跡,館主一般都很好客,會為我逐一講解(雖然太專門的技術以有限日文未必全聽得明白)。

文化遺產非金錢可以衡量,日本深諳這個道理,上至國家認可級,下至民間手工藝也願意撥款保育,人們才得以看到上百年的工藝品,而不是將早已失傳的東西企圖「活化」。

一個城市不講保育,只知道拆舊建新,沒有文化傳承,容不下街頭藝術,也談不上甚麼文化遺產,難怪最終成為窮得只有錢的文化沙漠。

這次有幸遇上當地人正在練習,教頭見我們在拍片,還問我們是不是 YTber,問我要 channel 網址,抱歉讓他失望(他一副準備接受訪問的樣子
😅

連 JR 車站的紀念蓋章也在宣揚唐津曳山

車站的壁畫也是唐津曳山

橋底屋台街也是唐津曳山

神社的巨型繪馬也列出十款曳山



通往唐津城的地下行人道亦以瓷磚展示曳山面貌。曳山文化無處不在,完全體會到唐津市為其曳山文化感到自豪。

在唐津最難找到的資料反而是吃的。看推文,大家都是路上隨便找吃的,不怎麼吸引,於是上食べログ碰碰運氣,找到一家頗高分且照片看來也相當不錯的,唯一缺點就是遠!

在 google map 上看來才廿分鐘腳程,實際走起路來自然遠得多。

沿路真的很荒蕪,幾乎沒幾家店在開,唯獨ももや店前泊滿車,不愧是食べログ上唐津少數的人氣食店。

一點左右抵達,前面已有人在輪候。寫上名字,店員馬上前來告知餃子已售罄😱😱😱僅餘漢堡定食,問貓OK與否。雖然晴天霹靂,但老遠走來,能不OK嗎?等,都等。

看著其他食客吃鐵板煎餃吃得津津有味,我們只能怨恨地咬毛巾😩


不過待上菜時,所有怨氣都一筆勾銷了。

這肯定是我一輩子吃過最美味的漢堡,沒有之一。

美味的程度,是即使身在美國到 Gordon Ramsay 用膳也堅持不點牛扒,到日本也不點和牛,卻會為這一客漢堡破戒吃牛,就知道它的魅力有多強大🤤🤤🤤

沒想到當真能在食べログ上發掘到 hidden gem😋

漢堡以鐵板上,上桌時還有滋滋聲。表面微焦,正好是我喜歡的可口焦度;肉雖厚身,卻能完美鎖住肉汁,一夾開肉汁馬上飛淺而出!而且肉打得很鬆軟,入口即溶,口感卻一點也不油膩。肉碎混著洋蔥,調味也恰到好處,配合烤得超口可的薯仔,只能說這一頓絕對不枉我們走了那麼多路。

舊唐津銀行本店很有氣派

唐津神社最特別的除了白鳥居,大概就是只此一家的巨型曳山繪馬。


相比其他名城,唐津城真的很小,文物也很有限,有點失望。上山可選擇乘坐升降機,單程計100 yen(反正升降機又不是直達城門要繞遠路,我們選擇徒步登山)。

不過30幾度登山問題就是熱,上山後即時到休憩站買了個雪糕批降溫🍦


唐津城一樓是手信店和觀光案內,二、三樓不可拍照,頂層360度非常開揚,可以飽覽整個唐津的景色,是唯一可取的地方。


離開前做了個刻名的紀念幣(個人集郵物之一),下一站,回程!


沒想到上次逛過的 Canal City Hakata 疫情後一整個翼關掉了,僅餘下音樂噴泉那一座繼續營業🙀


熊死心不息想再試試看博多シーフードうお田今天接不接受 walk-in,來到店前見有長長人龍,看來有機喔~

7:30pm 登記,店員說大約等到 8:30pm 才開放後補入席,熊當沒聲價點頭應允。結果8點左右便已入席,只等約半小時,為了那個明太子丼很划算。

這可是當地人在食べログ上留言說「ここは痛風持ちにはやばいやばいお店‼️」(痛風患者來這店真的不得了)的店呢🤣🤣

本來還擔心晚市只點丼飯會否不太好(餐牌都是 5000yen 起跳的刺身套餐),結果發現前後左右也點了明太子いくら玉子焼丼,即時放心,點一杯 highball 就好🤤

那個明太子いくら玉子焼丼無論站在視覺抑或味覺的角度也十分震撼,明太子粒粒分明,是咬下去會爆漿那種口感,超級推薦!

平日不會吃三文魚籽,嫌腥,這邊的超大顆卻完全沒這個問題,唯一比較遜色的是玉子燒,但配明太子拌飯吃味道偏又剛好,連我也能把一整盤吃完(先吃了再說,長肉是後話)🤤🤤

店名:博多シーフード うお田
地址:〒812-0011 Fukuoka, Hakata Ward, Hakata Ekimae, 2 Chome−8−15 三井ガーデンホテル福岡祇園 1階


飲飽食醉,回酒店泡個露天風呂,一樂也(由於半夜1點幾才去泡,是唯一一位使用者才有機會快閃拍照)。

難怪熊堅持要訂有大浴場的酒店了(無論多累他也堅持要去泡一泡),真的好爽😆