Catabell【琉璃室所】

10.9.23

日本 - 唐津 Day ２

唐津並非香港人的旅遊熱點，朋友間也沒聽說過誰曾到唐津。會選上這個地方，單純因為決定這次要開發北九州，於是在乘車券地圖上尋找從未去過的地方。

門司港、小倉、大分、別府、由布院、熊本、三角、佐賀……這些全去過了，剩下來便是日田（沒聽說過）、武雄溫泉（剛好這次行程打算花上一天泡溫泉♨️）、長崎、阿蘇（上網檢視，火山口近期不開放）、唐津（沒聽說過）、諫早這些地方。

由於乘車券地圖上好幾個地方從未聽說過，於是上網查找資料看看是否值得一遊，方發現原來唐津有曳山文化遺產，二話不說決定要花上一天好好逛逛🤩

十分欣賞會致力保育的國家城市，這方面日本算是楷模。非但國家級文化遺產會保育宣揚，民間手工藝政府亦會撥款鼓勵傳承；更重要的，是日本人對職人和匠人心存尊敬。在香港不受待見的工匠和藝術家，在日本有著特殊地位，不會因賺不了錢而成為下等人。

打開地圖，日本各個城市小鎮都有各式資料館（民居大小的蚊型博物館），由地方政府資助經營，因此大部分免費入場或象徵性收費。

喜歡逛日本的資料館，除能看到很多民間工藝品，更因外地遊客幾乎絕跡，館主一般都很好客，會為我逐一講解（雖然太專門的技術以有限日文未必全聽得明白）。

文化遺產非金錢可以衡量，日本深諳這個道理，上至國家認可級，下至民間手工藝也願意撥款保育，人們才得以看到上百年的工藝品，而不是將早已失傳的東西企圖「活化」。

一個城市不講保育，只知道拆舊建新，沒有文化傳承，容不下街頭藝術，也談不上甚麼文化遺產，難怪最終成為窮得只有錢的文化沙漠。

這次有幸遇上當地人正在練習，教頭見我們在拍片，還問我們是不是 YTber，問我要 channel 網址，抱歉讓他失望（他一副準備接受訪問的樣子😅）

連 JR 車站的紀念蓋章也在宣揚唐津曳山

車站的壁畫也是唐津曳山

橋底屋台街也是唐津曳山

神社的巨型繪馬也列出十款曳山

通往唐津城的地下行人道亦以瓷磚展示曳山面貌。曳山文化無處不在，完全體會到唐津市為其曳山文化感到自豪。

在唐津最難找到的資料反而是吃的。看推文，大家都是路上隨便找吃的，不怎麼吸引，於是上食べログ碰碰運氣，找到一家頗高分且照片看來也相當不錯的，唯一缺點就是遠！

在 google map 上看來才廿分鐘腳程，實際走起路來自然遠得多。

沿路真的很荒蕪，幾乎沒幾家店在開，唯獨ももや店前泊滿車，不愧是食べログ上唐津少數的人氣食店。

一點左右抵達，前面已有人在輪候。寫上名字，店員馬上前來告知餃子已售罄😱😱😱僅餘漢堡定食，問貓OK與否。雖然晴天霹靂，但老遠走來，能不OK嗎？等，都等。

看著其他食客吃鐵板煎餃吃得津津有味，我們只能怨恨地咬毛巾😩

不過待上菜時，所有怨氣都一筆勾銷了。

這肯定是我一輩子吃過最美味的漢堡，沒有之一。

美味的程度，是即使身在美國到 Gordon Ramsay 用膳也堅持不點牛扒，到日本也不點和牛，卻會為這一客漢堡破戒吃牛，就知道它的魅力有多強大🤤🤤🤤

沒想到當真能在食べログ上發掘到 hidden gem😋

漢堡以鐵板上，上桌時還有滋滋聲。表面微焦，正好是我喜歡的可口焦度；肉雖厚身，卻能完美鎖住肉汁，一夾開肉汁馬上飛淺而出！而且肉打得很鬆軟，入口即溶，口感卻一點也不油膩。肉碎混著洋蔥，調味也恰到好處，配合烤得超口可的薯仔，只能說這一頓絕對不枉我們走了那麼多路。

舊唐津銀行本店很有氣派

唐津神社最特別的除了白鳥居，大概就是只此一家的巨型曳山繪馬。

相比其他名城，唐津城真的很小，文物也很有限，有點失望。上山可選擇乘坐升降機，單程計100 yen（反正升降機又不是直達城門要繞遠路，我們選擇徒步登山）。

不過３０幾度登山問題就是熱，上山後即時到休憩站買了個雪糕批降溫🍦

唐津城一樓是手信店和觀光案內，二、三樓不可拍照，頂層３６０度非常開揚，可以飽覽整個唐津的景色，是唯一可取的地方。

離開前做了個刻名的紀念幣（個人集郵物之一），下一站，回程！

沒想到上次逛過的 Canal City Hakata 疫情後一整個翼關掉了，僅餘下音樂噴泉那一座繼續營業🙀

熊死心不息想再試試看博多シーフードうお田今天接不接受 walk-in，來到店前見有長長人龍，看來有機喔～

7:30pm 登記，店員說大約等到 8:30pm 才開放後補入席，熊當沒聲價點頭應允。結果8點左右便已入席，只等約半小時，為了那個明太子丼很划算。

這可是當地人在食べログ上留言說「ここは痛風持ちにはやばいやばいお店‼️」（痛風患者來這店真的不得了）的店呢🤣🤣

本來還擔心晚市只點丼飯會否不太好（餐牌都是 5000yen 起跳的刺身套餐），結果發現前後左右也點了明太子いくら玉子焼丼，即時放心，點一杯 highball 就好🤤

那個明太子いくら玉子焼丼無論站在視覺抑或味覺的角度也十分震撼，明太子粒粒分明，是咬下去會爆漿那種口感，超級推薦！

平日不會吃三文魚籽，嫌腥，這邊的超大顆卻完全沒這個問題，唯一比較遜色的是玉子燒，但配明太子拌飯吃味道偏又剛好，連我也能把一整盤吃完（先吃了再說，長肉是後話）🤤🤤

店名：博多シーフードうお田
地址：〒812-0011 Fukuoka, Hakata Ward, Hakata Ekimae, 2 Chome−8−15 三井ガーデンホテル福岡祇園１階

飲飽食醉，回酒店泡個露天風呂，一樂也（由於半夜１點幾才去泡，是唯一一位使用者才有機會快閃拍照）。

難怪熊堅持要訂有大浴場的酒店了（無論多累他也堅持要去泡一泡），真的好爽😆

9.9.23

日本 - 福岡 Day 1

睽違３年的旅行🤩 終於可以回鄉好好充電 🔋

機票還未完全回落，過去這價錢足夠買CX有餘了🙄

出發前一直心緒不寧，硬是有種漏帶東西的預感，原來是早上塗完防曬放入密實袋後忘了拿。結果連帶眼藥水、潤唇膏、消毒搓手液一整袋擱在案頭沒帶去日本 🥺

這次經 Klook 訂 JR Railway Pass 是我們最大的失誤。因日元匯率下跌的關係，基本上票價沒有折扣可言，最麻煩的還是他們取消了兌換券，只提供換領憑證的 barcode 而不是 QR code，偏偏只有 QR code 才可以直接在自助機換領車票。

致電 CS，客服卻表示已取消兌換券，拿著換領憑證的 barcode 已可兌換到車票，因此不會提供 QR code。然而我們頗肯定日本當地的自助訂位機只接受 QR code，甚至拿那個 barcode 到 JR 官網亦無法預約指定席。

也就是說，我們有無法兌換到車票的風險，並且依舊要到 JR 站的みどりの窓口排隊。既不便利又沒享受到折扣，還得跟客服糾纏一輪，那到底為甚麼要光顧 Klook？~~感覺被玩~~🙄

３點多抵達福岡空港，結果換完車票訂妥指定席已經６點多。老遠走到想吃的店，結果博多シーフードうお田已經預訂滿座，唯有改吃天丼てんや。

熊先一步找到天丼てんや OIOI 分店的地址，到１０樓走了兩圈仍遍尋不獲，最後發現正確地址竟是 B1🙄 （熊隊友事件簿１）

還好剛才發現１０樓另有一家主打天婦羅的，只好回頭光顧。

點了個樁コース：海老x2 + 沙鮻 + 墨魚 + 薩摩芋 + 茄子 + 生蠔餅，合共７件炸物；另小鉢也絕不吝嗇，沒想到其中一鉢竟是一大塊明太子，拌飯吃超滿足🤩

由於份量有點多，天婦羅要分兩輪上菜🤣

本來要怪熊將 B1 的店址錯看成１０樓，不過亦正因如此才會發現新的天婦羅店，算是錯有錯著吧😅

4.9.23

路易XV的書桌

突然收到道長的 DM，傳來一段介紹十九世紀歐洲皇室古董書桌的短片。

其實在寫《無頭郵件部》- Case 2：羅賓漢的包裹前，本身就已在 youtube 上做過大量資料搜集（搜尋關鍵字 cylinder desk、mechanical desk、antique 便能搜出一堆相關的）。

事實上，可以說是正因知道有這種古董書桌，而且覺得很值得推廣給其他人知道，才會構思這個故事，並用上其中一款古董做原型，以 AI 生成插圖（英國 19 世紀開始流行的作家書桌可說是法國版的 knockoff 設計）。

這兩張是我最先看到的設計：

如有興趣知道那些抽屜機關的原理可以看看這條短片：

而這一張則是故事裡採用的設計原型：

Cylinder desk 是法國國王 Luis XV 的構思，最初由木匠 Jean Francois Oeben 設計，可惜花上三年仍未來得及完成便已身故，由繼承人 Jean Henri Reisner 再花六年才完成那張匠心獨運的書桌。及至 18 世紀末，這款書桌由法國流傳到英國，盛極一時，The Aring Company、Gillows、Lebus、Inglesants、The Angus 等名家爭相仿造，成為當時作家必備的書桌。

不過現時歐洲博物館所見的那些都太華麗，做工太精緻。那種拍賣行處理時也必須先戴上白棉手套防刮花的，用在故事裡隨意放結果被人盜走似乎不大合理，於是改為採用較簡單的捲蓋書桌作為原型。

雖然為了故事裡的一件小配件做那麼多資料搜集好像有點小題大作，但道長說我目的已達，至少我已成功將 cylinder desk 推廣給一個感興趣的人，也不壞呀。

2.9.23

期待

One Piece 真人版完食，期待第二季🤩

印象中除了《浪客劍心》，其餘大部分動畫真人化都只能以「慘遭真人化」來作結（利申：沒看過《劍心》的動漫原著，但作為電影，真人版的動作場面很吸引，雖然不曉得有沒有被魔改，但最少節奏鋪排也OK。）。

當然，One Piece 真人版不是沒有缺點，但最少是可以接受的。雖然部分劇情改動有點莫名其妙，完全是不必要的，但也還未至魔改，亦不嚴重影響劇集本身的娛樂性。動作場面大幅削減簡化是有點可惜，Zoro 造型氣場神還原，可惜三刀流動感略嫌不足；Sanji 的外型跟原著比有點残念，沒有那種不羈瀟灑的味道，論白痴又去不夠放 🤪 不過 Sanji 的人設絕不會用手作戰，從動作場面看得出來演員在這方面下過一番苦功👏🏻

海賊船的做工非常厲害，吸引度絕對不輪環球影城任何一個主題場景，真希望有機會一睹實物。

但整體而言，One Piece 那種歡樂、追夢、熱血、胡鬧的元素，算是成功在真人版呈現出來了。