9.11.22

吃貨的相處模式


貓(鼻癢打噴嚏)

熊(剛回家):咦?冷嗎?真可惜,那雪櫃裡的東西你不能吃了。

貓:鼻癢敏感而已!雪櫃裡有甚麼?

熊:你去看看不就知道?

貓(工作中):我在忙呀!

熊:忙完了再去看也不遲。

貓:故作神秘!

忙完了,溜進廚房打開雪櫃,看到那個熟悉的包裝盒,忙不迭開來看看是甚麼味道😍😋

竟是栗子塔!滿滿一座栗子蓉😍😍😍

貓:咦?你在哪兒買的?

熊:旺角呀,剛好工作時經過,想起你愛吃這家的蛋糕。伯爵茶那款面層有一大片忌廉(貓有食物敏感),所以選了這款。

看到對方愛吃的,總不忘捎一件回家,典型吃貨的相處模式🤣 題外話,結果栗子蓉下還是滿滿的忌廉,不過某熊二話不說就吩咐貓只吃栗子蓉的部分,將忌廉留給他就好,問題完美解決😆

8.11.22

(食食食)令人嘆息的甜品@ Ritz Carlton

是日要到 ICC 的 Ritz-Carlton 工作。明明座落市中心,偏偏大部分行家都表示九龍站十分不便、圓方猶如迷宮(風水問題?)😂

作為S級路痴認證(因此點滿了讀地圖技能),貓自然也不喜到九龍站工作,即使現在已摸熟了路,出閘後還是要走一大段路九曲十三彎才能抵達 Ritz-Carlton🤦🏻‍♀️

雖然早就預期這類大型活動會 overrun(尤其有 demo 解說環節),且大會解說人員已很努力在最短時間內完成 presentation,但結果還是延至 2pm 方可坐下來用膳~~~餓(沒吃早餐的我)!

邊吃邊聽演講,其實已算好了,不然待 present 完畢才上菜的話,隨時要等到 3:30pm 才能用餐😭

entrée:Prosciutto, sweet melon with arugula salad Balsamic vinegar 
意大利風乾火腿、甜蜜瓜、火箭菜配意式陳醋汁

😋😋風乾火腿味道不錯,配清新的蜜瓜味道平衡剛好;可惜蜜瓜份量太少,反而無法用盡 Prosciutto 有點可惜(光吃 Prosciutto 的話個人略嫌口味偏重

main:Grilled king prawn and clam with stewed mushroom barley Seasonal vegetable 
香煎大蝦、蜆肉配什菜蘑菇燴薏米

😋😋以薏米代替米飯有新意也有嚼勁,蜆肉、帶子也很鮮味;king prawn 很大一隻,肉質夠實,本身有蝦味但略嫌調味不足,反而蘑菇燴薏米非常入味可口,奈何份量太少了,燴薏米又不比意大利飯那麼飽肚。

dessert:Strawberry vanilla tart, strawberry consommé, gelee 
士多啤梨雲呢拿撻,士多啤梨果凍

🍓🍓本來最期待的甜品卻大失所望:士多啤梨有點酸、雲呢拿撻只吃到過多糖的甜味,完全蓋過了士多啤梨的味道;果凍口感不俗,可惜同樣吃不出士多啤梨味🥺

6.11.22

Once Upon a Time


之前在《十辭星海》直播大亂鬥中,和文友們討論如何玩轉童話故事進行二創時曾提及《Once Upon a Time》這套美劇,原來讀者D也有追看。
不過該劇集合共7季,貓實際上並沒有全數追完,但因為這劇改寫童話故事手法爐火純青印象深刻,故拿來當教材討論。

這晚和D聊著聊著,貓其實已不太記得當日追看到第幾季,但我們不約而同地最喜歡 Rumple/Beast 的故事線,也十分欣賞該劇 Captain Hook 這角色。聊得癮起,想追回結局篇但前面的劇情早就忘得七七八八,於是打算將這劇重頭看一遍😆

5.11.22

人品大爆發



貓最喜歡扭蛋碰運氣(尤其當抽中稀有道具時),在機友間也是出了名的手運好,經常人品大爆發。過去就曾不止一次和機友飯聚出現輪流讓貓來幫忙十抽的詭異景象🤣

突然發現之前用以把 podcast 後製成 Vtuber 節目的 app 近日有活動,每天免費十抽(衣飾)。第一天抽到的並不怎麼樣,都是些貓耳、貓尾(不討喜的粉紅色)、耳環、wallpaper 那樣,然後今天就來個人品大爆發:十抽2金、4銀😱!

抽到貓貓連身衣套裝時太興奮忘了截圖🤦🏻‍♀️ 最後只截了這張。


這次終於抽到可配襯連身衣的貓尾顏色了🤩

貓耳、貓衣、貓尾、貓拖鞋,儲齊一套了😎假如日後有時間再製作(偽)Vtuber 節目的話,相信貓將長期以這套連身衣示人🤣


4.11.22

國際盛事、國際之都


今年復辦的七人欖球賽很精彩,精彩之處不在球賽,而是在於政府一邊谷針、強調疫情有多嚴重必須全民接種的同時,觀眾於場內卻可除罩飲食,萬人同歡齊碰杯,就連高官也盛讚「很有嘉年華氣氛」。

如果成千上萬人同場除罩飲食嘉年華也不構成防疫威脅,那麼 599G 還有甚麼意思呢?以正常邏輯思維去推敲的話,貓實在想不明白🤔

另一個精彩絕倫的,是大會售票時竟然沒提醒外籍遊客入境3日後才會藍碼,結果有黃碼旅客被拒場外,敗興而回。既然是國際盛事,防疫又是香港第一號要事,主辦單位有責任在售票時提醒旅客本地防疫政策吧!雖然旅客自己沒查看官網FAQ也要負上一定責任,但主辦單位不能假設每個外籍旅客都謹慎細心,會仔細查看外地防疫政策呀!畢竟歐美許多國家已全面開放,人家大概沒料想過像香港這樣的國際大都會竟如此落後嘛🤷🏻‍♀️

2.11.22

8號波下當評審

昨天最多人關心颱風「尼格」最後能不能為港人帶來半天假,坊間還戲謔因相繼有 CEO 缺席金融峰會,為搭下台階解釋峰會反應不理想,「尼格」勢必上8號🤣

結果天文台半夜裡更新,指預計明日(即今天)約中午12時至2時左右掛8號風球。

金融峰會在8號之下仍會繼續舉行,但找誰去呢?8號風球公共交通工具也停駛呀!不是人人也是車主呢,況且天文台也會勸籲市民盡量避免外出以策安全吧。

晚上「尼格」發威,陣風強勁暴雨橫飛,掛8號其實很合理。

躲在家中為《盒誌》散文集做審稿工作,一個頭兩個大🤦🏻‍♀️跟另外兩位審稿員聊起,原來大家也深感離題的投稿人未免太多。

投稿徵文比賽就跟考中文閱讀理解一樣,首要便是讀清楚題目,然後才按自己的觀點與角度發揮。把「創作帶來的改變」寫成「我看創作」、「為甚麼會創作」、「因何醉心創作」、「展示我的成就」,甚至有幾篇還把散文寫成小說……即使偶有內容精彩的作品,若是離題的話實在難以說服自己挑選,深感可惜。

1.11.22

#ThisThisRice


「兩餸飯」香港人應該不會感到陌生,貓也吃過不少,不過看到美國駐港澳總領事 Gregory May 跑去點「兩餸飯」,然後 IG 貼文上標 #ThisThisRice 即時笑到肚痛!

的確,外國人不諳家常中菜名,甚至可能根本搞不清盤子裡盛著些甚麼東東,惟有手指指「this,this and this」,就正如很多香港遊客到日本點餐時也是拿著餐牌稱「これ、これとこれ」🤣🤣🤣

是日熱話除了#ThisThisRice,還有「尼格」能否成功衝破李氏力場攀上8號波。

自從人類發明了 WFH,8號也不過代表另一個在家工作的日子罷了,不過尼格的陣風很強勁倒是真的。

之前曾推介文友用 Portaly 來建網站,晚上再和對方討論介面設計時重新審視自己的設計,果然逐一展視作品感覺眼花撩亂,還是轉為展示分類,重新做過一系列 icon,看來簡潔整齊多了:

https://portaly.cc/catabell




31.10.22

樂極生悲

今年 Halloween 特別邪門,災難一宗接一宗😰

先有韓國梨泰院人踩人死傷枕籍,接著有印度塌橋同樣逾百死傷。

兩宗意外事後均傳出是有人故意滋事:有傳梨泰院現場有人派迷幻糖果、有人喝醉嗨大了起哄從後推撞害前面的人跌倒;印度那邊也有報道指出事前影片揭青年橋上滋事狂搖猛踹,最終導致橋身斷裂數百人戛然墮海。

沒有人願見樂極生悲,希望傷者早日康復走出陰霾🙏🏻

有見韓國出意外後仍到蘭桂坊玩變裝的人未知是抱著甚麼心情?貓向來最怕人擠人,平常連心儀食店排長龍也會掉頭走,那種擠得快缺氧的地方貓絕對會躲得遠遠的。

30.10.22

(食食食)給自己的犒賞

週五的《十辭星海》直播後我們一群作者私下閒聊,忘了因何會提到甜品,貓更推舉了一家之前一直想試的店 @lamlamli_bakery,魅影還笑說不如找天一起去嚐嚐。

而饞嘴指數不下於貓的十三郎今天竟當真獨個兒跑去試食!食好西後還貼出照片,在群組內 tag 我~可惡呀😱

民以食為天,偶爾放肆一下食好西是對自己最好的犒賞😤😤😤


據聞 @lamlamli_bakery 以 IG 網店起家,因口碑載道後來才開設實體店。


店面簡約清新,座位不算多,不過作為甜品店大概剛好,不少顧客看來也是訂做蛋糕只來提貨非堂食。


之前看食評,有人指出蛋糕每天新鮮製作,因此熱門口味會比較早賣完。也擔心過招牌之一的伯爵茶千層還有沒有,還好只有3款擦掉,其中一款售罄的應該是 IG 曝光率很高的抹茶流心吧🤔


因為腸胃敏感吃鮮忌廉很容易反胃嘔吐的關係,貓平常基本上不會碰忌廉蛋糕或千層蛋糕的,不過這家店被網民稱作「蔗渣價錢、名店質素」,甚至有人表示味道優於 Lady M,所以破戒來試試。

還好伯爵茶千層還在賣😍 茶味非常甘香清新,千層皮很薄很軟,夾層的伯爵茶忌廉相當綿滑平均,且茶味多於奶油味,相對易入口(奶味太重那些貓應該吃一口就反胃了),終於明白網民為何高度評價😋


嗜巧克力的某熊毫不意外地選了朱古力流心,也大讚美味😋


其實貓最愛的是芝士蛋糕,這家店有在賣巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake),貓忍不住外賣一件回家吃🤤你看你看!還有芝士流心!流心香、軟、濃、滑,下次來乾脆放棄千層只要芝士蛋糕好了🤤🤤🤤


既然來到旺角,貓推薦不妨再下一城吃「三一餃子」。尤其推他們的關東煮和冰花煎餃🤤

溫泉蛋真的煮得很好,大根很稔很入味,不過某熊仍念念不忘黑門市場那家我們經常去吃早餐的小店,尤其冬天吃暖烘烘的關東煮,那湯頭真的令人回味無窮🤤🤤🤤


這次我們分別點了招牌和粟米豬肉兩款冰花煎餃,貓也經常光顧屋苑內的餃子店,煎得十分香脆,餡料也美味,然而餃子皮確實不及三一餃子的薄,況且少了那層冰花感覺硬是缺了些甚麼……

這天還點了炸雞,不過貓發現要打卡時某熊早已幹掉半碟,算了🤣