貓是 Twinings 的常客(平常大多只買 Earl Grey tea,偶爾才喝喝 English Breakfast 和 Darjeeling),這次得知香港萬麗海景酒店的 Lobby Lounge 和 Twinings 合作推出 High Tea Set,以茶入饌,鍾情英式下午茶和 Twinings 的貓自然不會放過如此良機
27.7.13
24.7.13
生日‧快樂
13.7.13
An early birthday present
7.7.13
貓之良品:蛋糕篇
貓愛下廚,家中醬油調味料香草一大堆。
貓也好甜品,卻很少"整餅"。
現在可好了,坊間多的是甜品興趣班,材料器具統統為學員準備妥當,無須浪費(過去往往只用100ML就得買1公升裝好浪費),事後又不必洗洗刷刷清理現場,最方便不過,多付一點$$也值得。
5.7.13
包裝
3.7.13
真材實料
美女店長熱心推介本週精選 -- 混入紅莓果汁製成的 waffle
她指店裡選料高級天然,因此拒用人造色素,沒把 waffle 染成鮮紅色,豈料反讓人客覺得用料不足不感興趣,不得不感喟港人普遍將紅莓與鮮紅色掛鉤,甚至可以接受近年大熱的 macaroon 那種染得螢光粉紅的人造紅莓味,偏偏抗拒天然果汁的暗紫紅色,先入為主認為不好吃。
在這個講究包裝的城市,空有實力、憑良心做事不一定有人欣賞,有時候花再多的心血仍會碰得一鼻子灰,吃力不討好。不過用心考究真材實料的,終究會被有心人發現,希望「Wafffle 」可以站穩陣腳吧。
2.7.13
成長
在日本購入這盆栽,全因可愛的扒扒喵自動灌溉設計,壓根兒沒留意過種的到底是甚麼,及至回港後才曉得自己挑了盆野草莓(汗)。
貓不熟悉野草莓,原以為所有「野」字行頭的野生植物都很粗生,結果發現這盆野草莓索水量驚人,一天不澆水幼苗就要枯掉,還好初期有「貓尾」充當自動吸水灌溉裝置。
1.7.13
虛有其表
練習後跟箭友及導師們晚飯閒聊似乎已跟射箭生活劃上等號 ╮(╯▽╰)╭
我們之間有個不明文協議:座上每位都得負責點一道菜。這晚不曉得是誰點的焗魚腸,上菜時候賣相吸引,面層的蛋漿和芝士焗得十分香脆似的,想必味道濃郁;豈料入口既沒蛋味也沒芝士味,就連最基本的魚腸味也欠奉 (T ^ T)
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