30.10.23

美食之都


自從跑了一趟德州,開始明白為何外國人愛稱香港為美食之都。

先別說香港齊集各國各派菜色,而且都做得不錯(當然一分錢一分貨,不能期待女人街的街格米芝蓮的水準),但價錢比歐美相宜得多乃鐵一般的事實。

在美國,隨便吃個快餐也盛惠 200 大洋;在香港隨便找家日式小店,這樣的一客雞扒烏冬才 HKD$68。當然,在日本吃拉麵烏冬比香港更便宜且用料更佳,但那牽涉到食材供應鏈問題,加上香港租金太貴了,賣這價錢已不算暴利。

移英友人當中,有些十分享受在當地的自煮日常,認為食材價格比香港低一截且新鮮選擇也多;另一些則懷念香港甚麼菜式餐館也有,出外吃一般人也負擔得起。只能說,思鄉在所難免,但也有香港人鑽研如何就地取材煮煲仔飯呀!既然不打算吃回頭草,就努力開發新家園的美好吧。




29.10.23

作者專訪

見文友在 IG 上標記我才知道原來之前獲沉璧出版工作室邀請的作者專訪,那一期的電子報在我飛往美國當天已經出來了😱

詳情可到我的 IG 查看:

28.10.23

中途跳機?

由於時間時差關係,10月26日上機,再次著地時已是 10月28日清晨🥱

領過行李離開海關還不到 05:30,機場鐵路還沒開閘呢!巴士也沒有,只好再等一會吧,還好機場是個狩獵的好地方,沿途有大量魔物。開啟遊戲,竟發現有一隻標記魔物位置顯示為曼克頓海灘!!!難道艾露貓偷偷跳機替我抓魔物?🤣


等到第一班機鐵,馬上回家休息。還是自己那張床最舒服。




26.10.23

走馬看花


今日啟程回港,大會非但沒再派工作,還為我們安排了 local tour(往外地出差除工作安排以外另有觀光環節的已忘了是幾時的事了)🙌🏻

由於各人的航班時間有別,大會體貼地向大家派發早餐及午餐餐券,讓我們有需要的話自行到酒店餐廳用膳。這應該是4天行程當中膳食最好的一天吧😅(第一天抵達時已近午夜,只吃到飛機餐)?

美國的餐點一般都超大一份吃不完的,看到餐牌上有 skillet 心想份量應該會少一點便點了。太陽蛋和雞肉不錯吃,美中不足是太油膩,底部的薯粒吸滿油不敢吃怕上機肚瀉會很糟糕😰


是日 9~11am 安排了本地遊,可惜天公不造美全程下雨且雨勢頗大😩 加上原來是 bus tour,導遊就介紹左邊這家咖啡店不錯,右邊這家雪糕店的出品非常美味……結果只能拍到這種照片🤦🏻‍♀️


本來一整條街佈滿富藝術感的塗鴉,可惜因為沒有減慢車速兼車窗全是水滴沒能拍下來😩

全程唯一讓我們下車逛逛的便是德州的國會大廈

據導遊說此國會大廈建於 1888年(後來自然也有翻新和擴建)

這種樓梯是美劇常見的場景呢

據說站在拱頂下講話會聽見環迴立體聲

很有美感的建築

很可惜,可能我說話不夠大聲又或是音高問題,不大聽得出環迴立體聲

回到酒店收拾妥行李後和E到餐廳用午膳,頭盤先點了個蟹餅分著吃。

主菜點了帶子,結果就真的只有帶子和伴碟的青菜,還好有點頭盤。

由於室外仍下著大雨,而接下來連轉機時間我們要坐接近20小時的飛機,我和E都不希望淋到渾身濕透上機,check-out 後只好在酒店大堂開始工作直到司機來送我們到機場。


最後半小時突然放晴,於是決定到外面快閃一圈。這個銅像剛才的 bus tour 有遠遠經過,據導遊稱,這位 Willie Nelson 是 Autin 的殿堂級音樂家,當年唯獨他可以讓印第安人、嬉皮士和政客和平共處聽他演出。


導遊說這城市有八成建築均在近二十年內興建,的確,Austin 感覺很多光鮮的高樓大廈,但走著走著偶爾也會經過這種有標明歷史的保育建築物。

這城市的另一大特色是現場音樂表演

一個大型商場也欠奉的市中心……

酒店和商業大廈倒不缺……

酒店附近就只找到這幅塗鴉了

啟程回港!

數小時候再次回到久別的 LA 國泰機場貴賓室,這次轉機比想像中順利

酒客的天堂


食物乏善可陳,倒是座位相當舒適,可以安心工作。再見了德州,Austin 這個地方大概不會再踏足了吧😆

25.10.23

劣食馬拉松 Day 2

以往到美國出差,工作日程大都排得密密麻麻,午餐許多時只能吃三文治/輕食,大會若提供到會食物而當中有熱葷的話已經要感恩。

加上歐美不少人中午都只吃三文治或沙律,就像傳統日本人早餐吃得很豐盛,中午只吃個飯糰或在學校買個炒麵麵包便解決。

不過平常到東南亞或歐洲出差,早餐大都是酒店自助餐,選擇繁多可以吃到撐為止,來到美國就只有這些了:


照樣所有大會供應的也拿了,錫紙包裝的是唯一熱食。生果、乳酪、牛角包都還可以,要不是擔心會肚痛,可能會多吃一杯乳酪。

熱食有兩款:一款有煙肉,我挑的這款只有蛋白芝士和菠菜。本來以為這選擇很安全,問題出在這個是 wrap,那個卷的麵粉皮不曉得已保溫多久,水份吸收滿滿,變得糊糊的,感覺在吃一口爛掉的澱粉質🥶


是日中午有熱葷!非常感動地每樣選一點。

有肉!多要了一些。結果雞肉極乾,還好只夾了三塊;至於那個用來拌 taco 的肉絲超、級、鹹(德州曾是墨西哥屬土嘛,似乎至今仍保留著墨西哥飲食文化)!就吃了這塊 taco 上的,餘下的吃不了,灌了一大杯冰水仍清不了那味道。

結果最後靠吃炒菜和喝墨西哥湯裹腹😢


幸而下午到 AMD (主辦方的合作夥伴)的辦公大樓聽演講,那邊有提供 granola bar(穀麥條?)和小食充飢。


在 Google Map 上發現酒店轉角有打卡位(?),好奇一看,完全領略 Austin 這城市到底有多缺乏景點才會把這個列為 photo spot 🥶


晚上聽公關說會到一家當地有名的餐廳用膳,於是乖乖出席。

結果……有名的應該是景色?食物只有上圖角落裡擺放的冷盤,像煞香港酒店自助餐那些乏人問津的 cold cut……

橋上很多人在打卡,但這種橋香港比比皆是?


餐廳的氣氛和 cocktail 的確不錯……但,就這樣了,又是吃不飽的一天。