18.2.25

曼谷工作(非 KK 園)Day2


本來得知本次住宿不包含酒店自助早餐,只能到 executive lounge 用餐時有點失望。結果早上來到 executive lounge 一看,根本不比酒店自助早餐差嘛,單是麵包便有許多選擇,而且看來都很美味😋


一般酒店自助早餐有的煎蛋、香腸、炒粉麵和粥品這邊也應有盡有。還有即點即做的湯麵、各款奄列和 egg benedict!早餐可以點 egg benedict 還是第一次,橙汁也是鮮榨的,似乎比酒店自助早餐更勝一籌。

不過今天已拿了平日慣吃的(吃了2輪),吃不下 egg benedict 了,明天再嚐嚐吧。


午餐在會議室內吃到會。到會食物嘛,不難吃已經很好了,這一碟味道不過不失,完成其充饑的使命。


甜品倒是喜出望外地豐富,鮮果款式也算不錯。雖然有雪糕提供,但到會嘛……不知放了多久的雪糕,為免肚痛還是先 pass 😅


由於很好奇 executive lounge 提供的免費下午餐是甚麼,於是努力在會議的休息空隙趕過去。



行家早已吃飽,貓趕來時只剩最後5分鐘,眼花繚亂也不曉得該選甚麼才好,最後匆匆拿了一件小蛋糕、一件 quiche 和一件甜品。


甜品選了泰式椰汁糕,椰香很濃,口感煙韌有趣。


貓點的餐飲是伯爵茶,隨茶附上小曲奇。職員十分貼心提醒貓還可以點廚房即製的湯麵,不過純粹好奇來嚐嚐下午茶,也不是真的餓,便推卻了他的好意。


Executive lounge 的景色十分開揚,突然很好奇地面那座白色寺廟類建築,便相約行家們明天工作完畢後去逛逛。


晚上大會包車帶大家到據說是當地的米芝蓮餐廳用膳。


因貓不吃牛的關係,貼心準備了沒牛肉的餐單👍🏻


餐廳選址在超過一百年歷史的建築物,相對食物,這幢建築物對貓可能更有吸引力😆


食物想做到法國菜般精緻(?)但卻是傳統泰國菜的味道🤔


翻開芭蕉葉捲筒,內裡是柚子沙律。


柚子沙律味道清新,但不算特別,只是擺盤上花了點小心思將柚子沙律藏在葉子下。


鯖魚湯不錯喝,但還是想試試地道的冬蔭功……


這家餐廳的菜,水準都在平均以上,但若問有哪道菜印象特別深刻好吃卻又說不出來🤔


甜品依舊是芒果糯米飯,可是芒果太「精緻」了,一口便吃完。還是比較喜歡傳統的芒果糯米飯,大啖芒果肉吃個爽。


全晚最特別要數這杯檸檬茶,泰式紅茶外加一杯鮮檸檬汁自行調味🍹


由於工作行程緊湊,我們一直未有機會使用 check-in 時贈送的那張迎賓雞尾酒券。於是行家提議飯後回酒店先上天台酒吧。


老實說,工作了一整天,緊接著晚飯應酬,回到酒店已過 10pm,很累。貓本來就對喝酒沒有多大興趣,不過為了這個夜景總算值得走一趟。


很可惜,我們到店時已過了兌換雞尾酒的時間,明天便啟程回港,無奈與這杯酒失之交臂。

17.2.25

直送 KK 園?

自從預告會到泰國出差便再沒更新過日記,大家會不會以為我被直送 KK 園了?😅

事實是此後一直忙這忙那,連照片都沒時間修圖,更別說補回之前的日記了。所以最後決定放棄補回所有日記,就只挑當中有記錄的那些來寫吧,不然根本是 mission impossible 🙈


總括而言,就是平安落機,順利登上大會安排接送的私家車,也很安全地來到酒店的 executive lounge check-in。不知道這酒店是不是新建的,裝潢倒是很現代氣派。


大會訂的大概屬於高級房間,check-in 時領到 executive lounge 的餐券,除可到天台酒吧享用雞尾酒 welcome drink,每日早餐、下午茶和宵夜時段均可到 executive lounge 享用自助餐 🙀


安頓行李後距離晚上集合時間只餘 3 數小時,於是趕緊外出走走,最少得吃一個美味的下午茶呀!途經毗鄰商場,本來是想拍佛像的照片,卻意外瞥見相中右上角竟有一隻比人高的高達!


這次的目標是 YTber 推介的一家吐司店。本來猶豫要不要叫車去,但一來有 KK 園的陰影,擔心一個女生叫車未必安全,加上已多年沒到訪曼谷,最終決定徒步覓食,當順道觀光吧。

走著走著,有點走在新加坡唐人街的 Déjà vu? 


大汗淋漓,終於來到這個據聞下午便開始營業的「夜市」。由於目標店舖尚未開門,但實在餓,只好到附近一家人氣排隊店買個蛋撻醫肚。


賣相實在吸引,不過索價 $90 銖(約 HKD $22),以當地生活水平而言絕對屬高檔小食,似乎目標客戶群並非本地人呢(畢竟在香港,$20 一個蛋撻也稱不上便宜,更別說在泰國了)。


味道是不錯的,酥皮鬆化重牛油味,蛋味也相當濃郁,底層還有焦糖流心。值不值 $90 銖見仁見智,價錢倒是其次,但排隊輪候倒比較勸退我。

也就是說,味道確不錯,但不見得我會為這個去排隊,若非當時實在餓,大概不會考慮。


這杯冰涼透心,以鮮檸檬汁即叫即製的 lemonade 才 $20 銖!


好店不私藏,這家名為 Nueng Nom Nua(Banthat Thong)的吐司店絕對值得貓專程而來。一口大小的吐司粒烘得香脆可口,表面既有牛油香,亦有烤煉奶的甜味,即使不蘸醬也能吃上一大碟。

說到醬料,有款套餐可以一次過品嚐6款醬料,但要吃50多粒吐司一個人實在有點勉強。考慮到再過2小時便吃晚飯,還是淺嚐即止,只點了1款醬配3串吐司😅 另外再點了該店馳名的朱古力奶(非常香滑),又買了大家推介的小蛋糕。本打算帶回港和熊分享,可惜後來發現小蛋糕需要雪藏,而且食用期限僅3天,只好獨食了😝

吐司醬料非常推介斑蘭(Pandan)口味。原以為新加坡的斑蘭蛋糕已夠清新,但跟這個醬完全沒法比,清甜清新,即使蘸滿整塊吐司6面也絲毫不覺得膩🤤🤤🤤

吃光3串意猶未盡,不過既不想再次排隊點餐,也擔心自己眼闊肚窄吃不下晚餐,只好作罷🤷🏻‍♀️

這店 4pm 開門,星期一 3:35pm 已現人龍,幸好店面夠大又樓高兩層貓才輪候到位置。看網上的評語,不少人要等上2小時呢!


大會晚上在酒店附近商場的餐廳設宴,點了許多菜式大家分著吃。因菜傳來傳去,上桌時又不一定放在貓面前,就不一定方便拍照了。


鹹蛋蛋炸魷魚惹味可口🤤


不過未知是否因為泰國人普遍較能吃辣,大會沒考慮到來賓當中有人吃不得辣。這道冬蔭功貓吃的很過癮,身旁的行家卻大汗淋漓,吃了幾口便投降了😅


這道魚也是,不知道甚麼椒(籽是青色顆粒)非常香口,魚也烤得皮脆肉嫩,但香港行家和美國的公關也大呼好辣,於是把最大塊的夾給我試毒品嚐😆


由於點了很多道菜,每道嚐一點已飽到不行,但甜品有另一個胃,尤其是泰國的芒果糯米飯,不好好品嚐怎麼行?芒果不知道是甚麼品種,單看色澤似未熟,甜度卻頗高,肉質也比想像中軟。

泰國的椰漿怎可能不香甜?加上糯米飯,一樂也🤤🤤

14.2.25

最差勁的情人節

情人節,大清早就被短訊吵醒,結果竟是熊說5月20日是台北電腦展。

那又如何?

🐈:??那幾天我們在日本喔。
🐻:可不可以改期?
🐈:???你不是早就拿了大假?
🐻:對呀,但公司沒有查看便給我訂了機票……

那是我們的責任嗎?

我早在訂機票前已再三問過他要避開哪些日子,好遷就他的工作行程,是他告訴我5月那個星期 OK 我才訂票的;大假公司亦早已批准,現在機票都訂好了才跟我說要改期?

拿了大假,卻隨時一句下來便要改機票取消行程,那入紙申請大假還有甚麼意義?

公司派人出差前沒檢視過員工的假表,也沒問過員工一句便自行出機票,難道那是我的問題?

今天可是情人節啊,大清早被吵醒,收到的不是一句「情人節快樂」而是一堆爛攤子,簡直一肚子氣!😤😤😤😤😤

🐻:公司說如果改機票的費用不太過分可以 claim。

既然是公司無理要求我們更改行程,費用當然應該由他們負責。但現在根本不是多少錢的問題,而是沒有機位的問題 😤

說改便改?哪怕肯花錢也沒那麼容易改期呢 😤

之前告訴朋友用里數兌換到北海道機票,大家異口同聲讚嘆「竟然」成功換到(事實上,這些年來我也是第一次成功換到北海道機票),機位有多搶手可想而知。

改期?「唔係咁易㗎,葉師傅。」

好吧,雖然很睏,但儘管試試能否提前2日回程吧。

可惜那垃圾官網不斷給我出錯誤訊息:


沒法子,只好以官網 chat 聯絡客服。AI 自然處理不到這種狀況,轉介我到真人 CS;真人 CS 了解過問題後,又再轉介我到 Customer Care 專員。

果然,機位早滿了。

回程日期不可能再推前了,旅程太短也沒意思,只能乾脆整個行程調期了🤦🏻‍♀️

問 CC 專員4月或6月有哪些日子可選,對方竟要求我給一個確實日期,假如未能訂下確切日期就自己上網處理吧。

能在網上處理到我一開始便不用找 CS 了,每次點擊「Change Flight」它就給我出錯誤訊息,「神妾做不到呀!」

然後對話便中斷了。

氣氣氣氣氣😤這甚麼態度!

這次換英文台,同樣是 AI 轉介真人 CS 再轉介到 Customer Care 專員,服務細心多了。

給他想更改的航班日期,還會主動提醒我若由 Customer Care 修改機票,每位將在 USD$50 費用之上額外收取 USD$40 手續費,然後再貼心附上供我自行修改行程的連結。

告訴他並非我懶得自己動手,而是多次嘗試後官網仍不斷 error;對方耐心地為我查找問題,然後在後台替我點選「accept new flight」,最後我才成功進入頁面自行改選新的航班日期。

原來要在後台更改設定我才能進入那個頁面嗎?那麼一開始我便不可能在網上自行修改行程喇🙄

這樣來回斡旋,整整2小時才成功改好機票。

本來8日的行程現在變成6日,恐怕去不成函館看五稜郭星星了🥺

今天應該是這輩子過得最差勁的情人節吧,憋著一肚子氣,甚麼心情都爛掉了,根本不想出外慶祝。


熊晚上回家負 cake 請罪,我知道錯不在他喇,但今天受了委屈也是事實,機票煩了我很久也是事實,函館之旅也泡湯了,心情能不壞嗎?

13.2.25

除了吃,還是吃

 

箭友乘練習的空檔分享購自泰國的拌手禮。

🐻:這個好吃,你吃過沒有?

🐱:吃過了。要不我先拍下包裝照片,下星期出差,酒店附近好像有 Big C,到時候再找找看有沒有這款零食。

🐻:😍😍😍好喔!


練習結束後再次光顧和風食堂,今天的期間限定餐單是軟殼蟹狐狸烏冬,口味全對😍

12.2.25

(食食食)PR 飯約,again🤣

最近飯約是不是有點多?😅 

不過還是很感謝大家厚愛,畢竟常言道人走茶涼,大家知道貓離職打算創業仍紛紛相約飯局,既聚舊也分享自己的經驗和行業知識,令貓獲益良多❤️


這天在中餐、西餐與日本菜之中選了後者,權八之前有吃過,果然沒選錯❤️


與 PR 朋友各自點了客午餐,先上前菜小鉢。


另外還單點了兩人都愛吃的月見免治雞肉串和燒鵝肝🤤

到日本的居酒屋必點免治雞肉串(鶏つくね),這家的也很不錯,跟在日本吃到的味道十分相近😋


串燒鵝肝很厚,油脂豐腴但不會太膩,燒得嫩滑可口,重點是完全沒有筋,沒有破壞口感。


來到主菜,貓點了比目魚西京燒,一個字:讚!

由於 PR 朋友自己也是從 PR agency 跳出來自己創業,所以大力支持貓的決定。雖然現時新公司尚有許多未知數,但收獲了滿滿的鼓勵和支持,已是大家送給貓的小確幸❤️

11.2.25

賠了夫人又折兵


早上有工作在身,完成後時間有點趕,已來不及吃午餐。

因不想錯過前往大西北射箭場的巴士(班次太疏,錯過這車要等20分鐘以上),於是決定下車後才到附近商場買麵包充飢。

誰知道商場那麼大竟然沒有任何麵包店或便利店(後來查到是有便利店,但面向外街,商場內部看不見),最後要穿過二期,走到一期商場才有。買麵包後得往回走一大段路,結果一來一回根本沒有省到時間嘛🙈 

下次時間再緊迫也要先在屋苑附近的麵包店買午餐,這樣浪費時間走冤枉路不是辦法😅
 

晚上回市區室內運動場繼續練習,整個人累到不行😅

練習完畢,一行人到經常光顧的和風食堂。這天的期間限定餐單竟是咖哩豆腐漢堡定食!幾乎所有人都點了這個,真的不錯吃😋😋😋

10.2.25

八卦飯約

 

這天與 PR 朋友有約,說是有前公司的八卦,好奇寶寶自然馬上答應。加上美食當前,動力 +100,義不容辭赴約去🤤


既然是來吃泰菜,自然要先來一客泰式小食拼盤吧😋


冬陰功蝦 pizza 做得比想像中出色(意大利人看到這口味絕對會氣炸🤣)

後來的燒春雞我們只顧著邊吃邊聽八卦,完全忘記要拍照🤣🤣🤣是以熊常說我倆沒有做 foodie 的天分,哪有 YouTuber 不是相機先吃的?

這個行業真是每個人都認識每個人,身邊總有人知道一些內幕或某人的黑歷史🤭 果然是三人行必有我師,這一頓吃得太值得了🤭🤭🤭