10.12.24

(食食食)慶生

月初因要到美國出差無法在正日為熊慶生,幸得他體諒,提議回港後再補回生日飯🎂

記得熊曾提及一家由藍帶主廚主理的 Tres Pessoas,聞說手藝不錯,因座位有限經常客滿,於是回港後趕緊訂座。

才坐下,白貓飯飯與斑點花貓薯薯即時圍上來「打招呼」(貓習慣以氣味來認識陌生人),是因為嗅到我身上有 Kuro 的貓味嗎?


薯薯非常專心地等開餐,真的動也不動 🤣


這個雜菜湯味道意外地不錯😋


慣例選擇困難症發作,最後點了柚子胡椒香煎鱸魚。擺盤精美,伴菜每一樣都很鮮味,反而主菜鱸魚煎的手藝雖可媲美 Amber,可惜食材次一等,明顯吃得出分別。下次可以嚐嚐他們的藍青口 linguine,見不少留言都特別愛吃那一道菜。


熊一如所料點了慢煮牛小排,他吃後讚不絕口。這一頓是他的生日飯,只要他滿意就功德圓滿了🙌🏻


甜品我選了伯爵茶栗子巴斯克,茶味非常香濃,栗子蓉也十分可口🤤🤤🤤


熊點了咖啡榛子朱古力塔,賣相一流❤️

9.12.24

中山美穗的《情書》

一回港便收到中山美穗離世的消息,十分愕然。

《情書》到今日依然是愛情電影經典,唯美畫面仍舊叫人怦然心動。小時候最先喜歡上的日本藝人便是她,她那首《世界中の誰よりきっと》即使現在相隔多年重溫依然動聽。

放諸今時今日,也許中山美穗算不上令人驚豔的美女,畢竟當年的她不經任何人工改造,化妝技巧也遠遠不及今日的易容級別。但她年輕時那甜美模樣和溫柔宛若的聲線,那種氣質自然美,今日亦難有女星能夠媲美。

如今的現象級偶像太多人工修飾,美得像P圖P出來的,千人一面,反而令人更懷念昔日那種全憑自身魅力創造奇蹟的天然美女。

8.12.24

home sweet home

6/12 上機,被時間大神偷去一日,8/12 才降落香港,剛好來得及欣賞日出🔆

機場已換上新裝,原來這聖誕樹內有乾坤☯️


酒店不管多華麗還是不及自己的貓窩舒服,home sweet home,先去補眠再說🥱😴

7.12.24

消失的零食

雖然不比去程有 extra legroom,但回程時因左邊座位空置,所以比較舒適(CX的座位愈來愈窄,要是鄰座體型比較龐大,對方的手臂就會無可避免地侵佔我非常有限的空間),用餐完畢可以先將餐盤放到鄰座然後上廁所。

這次明顯見到航空公司的節流舉措:杯麵過去是問就提供,這次去程卻見到好幾位乘客跑到茶水間問空姐要杯麵,卻被告知快將派餐,結果全數空手而回;由於去程坐 bulkhead seat,前方正是茶水間,甚麼時候放飲品零食看得一清二楚。結果去程 12 小時全程沒有零食提供,沒有香蕉蘋果、小包裝的曲奇、蝴蝶酥、pretzels、花生果仁、granola bar……甚麼也沒有,只有中途由空少派發一次蛋撻當宵夜。

回程時「待遇」較優,夜裡終於提供包裝零食🙌🏻


第一次在長途機上吃到這款 gummy bears,味道口感都不錯,不知道香港有沒有在賣?

6.12.24

大開眼界


早上 Check out 的時候恰巧遇上行家S,於是順道一起去 Fashion Show 商場朝聖那個近期很紅的 Labubu 系列。可惜新系列全數售罄,S的炒賣大計落空了😅


同場還有山寨起家的M公司,他們出品的ちいかわ QC奇差,隨時會跌入「網戀失敗」的陷阱。


雖然在日本專門店也要千挑萬選,但這裡更嚴重。Usagi 算是比較正常,ハチ那張臉像十足整容失敗變得又方又平🤦🏻‍♀️


馬上帶正版ハチ到 Sphere 打卡平衡一下心理😆


走著走著回到酒店,大概因為早上只吃了一條蕉,開始餓了,先到 foodcourt 加加油。


很後悔這一頓吃得太悠閒,不然可以省下時間走遠一點……


雖然已來過許多次,但還是覺得拉斯維加斯的酒店每一家都很有特色,值得花時間駐足欣賞。


雖不是魔女的糖果屋,但已足夠讓人眼花撩亂🍭🍬🍫


這次經過多了聖誕樹裝飾呢🎄


不愧是 Vegas,連糖果店也要添上幾分浮誇😅


初次見尿兜內的尿尿糖,大開眼界🍭


託S的福,第一次進入 Vegas 的 Premium Lounge,初次見識到 AE 小黑卡的威力,原來這邊的 lounge 竟有長腳蟹無限供應 😱😱😱 CX 貴賓室的伙食真的差太遠了。


因要沐浴的關係,在 LA 轉機時我們還是回到 CX 的貴賓室。接下來是16小時的機程,過去回程不曾多於13小時,這次不知怎的多出幾小時,希望能好好睡一覺吧🥱

5.12.24

血拼失敗

由於大會要求與會者早一小時排隊進場,演講要到8am 才開始,那麼7~8am 這一小時光在會場呆坐嗎?

我們會利用這段時間整理資料和回覆電郵,但對於那些來聽 keynote speech 便不用顧其他工作的人來說就閒得慌,因此大會每朝都安排了不同「節目」來娛賓:第1日有歌唱表演、第2&3日有DJ打碟、今日則請來弦樂隊演奏。(其實我只想多睡一小時……)


本來今日某行家表示中午會去 In & Out 食漢堡,另外兩人則打算留守會場邊進食邊工作。可是行家 A 看了一眼,頭也不回地說:「好,我們出外面吃!」🤣🤣🤣

到底是甚麼叫 A 反應那麼大?原來低處未算低,今日終於迎來劣食之最:wrap!

要知道這些 wrap 的包皮會吸水發脹,然後拿上手會猶如紙漿般化開,非常噁心。偏偏 wrap 的餡料卻是放久了會出水的生菜和蕃茄,可想而知這些放了不知多久的 wrap 有多難吃;而且配菜竟是開了封的薯片?


因為貓不吃牛的關係,而 In & Out 只供應牛肉漢堡,A 便提議到酒店 food court,最後選了已撤出香港機場的 Popeyes 炸雞🍗🍗

點了甜辣雞翼套餐,結果竟是泰式甜酸醬🙈 不是雞翼餐嗎?怎麼竟有一半是雞腿?而且醬下太多了,雞似遇溺般膩,吃不完 🙈

一天工作結束後,同行相約爭取最後機會逛 Outlet。

可能因為8月才來過,要買的都買了,加上減價幅度不怎麼吸引,差點便空手而回。後來在 Tommy Hilfiger 為熊挑毛衣,逛了幾圈後意外找到心頭好:


這一件胸口大字+衣袖間條紋的本來很平凡,但因為袖口這個小小的 detail 瞬間愛上,馬上決定買下來,當是送給自己的聖誕禮物❤️


購物完畢,大家都只提著一小袋不算豐收。一行人匆匆在 Shake Shack 點餐,貓要了個大啡菇漢堡,老實說味道真的不怎麼樣,反而薯條更吸引🍟 行家更點了黑松露醬/煙肉芝士薯條,原來自己已算吃得最「健康」😆

4.12.24

The Neon Museum

去美國出差,最常到的莫過於拉斯維加斯。去的次數太多,加上近年的會議行程一般都異常緊湊,好幾次基本上就是點對點:機場 > 酒店房 > 會場 > 酒店房 >機場,累得連離開酒店的精神力氣也欠奉,一日三餐也在會場內解決😖

不過也有少數例外,可以忙裡偷得半日閒的話會在 Vegas Strip 逛(根據 Google Maps 由街頭徒步至街尾,不停步不計交通燈位也要走2小時呢!駐足拍照的話,半天很快就過去了)。

這些年來只有一次例外,讓我們有整整一天 free time,於是馬上參加 local tour 前往 bucket list 第一位:大峽谷。

Vegas bucket list 第二位是 The Neon Museum,遺憾一直抽不出時間前往(之前網站資料註明要參加導賞團,每天只有幾團,不巧我都在工作)。後來行家告知可以不用參加導賞團自由參觀,可惜日場時段基本上我們都困在會場,晚上一個女生又不便去那麼僻靜的地方。難得這次同行的行家也對霓虹燈博物館感興趣,於是工作結束後一行三人跳上 Uber 出發🚙


據聞這裡會不時替換不同的(退役)酒店霓虹燈招牌,整備中的倉庫遠看有點蒼涼,說是霓虹燈招牌墓地也不為過。


原來即使夜場也不見得全數霓虹燈也會亮著,一般只有那些比較有代表性或具特色的才會亮燈,未知是為了省電還是已壞的展品維修成本太高的關係🤔 像這個 Sassy Sally's 的招版便沒有亮燈,只有地上數盞射燈照明。


紅磨坊的霓虹燈有亮起,shocking pink 非常配合主題;惟旁邊堆起來的那些就只充當裝飾陪襯,沒有亮燈。


日久失修且沒亮燈,只靠射燈照明的招牌上看到了歲月的痕跡。


1905 年!這些五光十色的招牌現在看來殘破老舊,但當年也曾是地標吧。


一秒變鬼片現場👻


鬼片現場2號廠👻


一個人來的話,也許真會有種心底發毛的感覺🥶


記得初次到 Vegas,住的正是 Hard Rock 酒店。由於酒店並不在 Strip 上,地點非常不便,不過酒店內的展品確令人目不暇給,印象深刻。

如今 Hard Rock 酒店已遷往別處,這個結他地標招牌也拆下來成為歷史見證。


多年前在 Strip 上徒步觀光時曾經過這家 Tropicana 酒店,當時還在想它跟那個橙汁品牌有沒有關係🤣 據同行說,Tropicana 酒店近年已清拆,成為過去了。


近尾聲才想起要為ハチ拍照😱 太遲了,大家正準備離開😫


老實說,這個霓虹燈博物館比想像中小,展品沒預像中多,票價35USD不便宜,但一想到若門票收入能保存這些歷史遺物,馬上又覺得值回票價了😅


由於同行中有人已移英,時常掂掛著港式食物,於是我們便到 Vegas 的香港茶餐廳晚飯😆 這邊不少侍應生都會說粵語呢。


因貓不吃牛,所以我們另外還點了辣子雞和一客小籠包,可惜辣子雞遲遲未上菜。等到飯都涼了,一問之下果然是漏單🙄 大家工作一整天早就累了,不想再等下去,果斷截單離開,吃甜品去!


這間 illy cafe 很不錯,過去若只有貓一個出差,偶爾會來這家吃鮮菓雪糕 waffle 當午餐。今天晚上點了榛子味的 gelato 🍦

3.12.24

早起的鳥兒有蟲吃?


前一天工作至9pm 才結束,吃過晚飯回到酒店房間已差不多11pm;今早4am 起床淋浴回電郵看資料,6:30am 集合吃早餐。誰說羨慕出差的,先想想睡不多於4小時,接著工作超過18小時的非人生活,然後再說一遍!

經過昨天的劣食洗禮,今早看見有🍓🍈🍍鮮雜果、牛角包、muffin,還有素肉腸,開玩笑說這一餐說不定是全日裡最美味的一餐時,同行竟全員點頭認同(除了那塊鹹得吃完要洗腎的素肉腸)。


不到7am 已徒步到會場排隊,沒料到比我們更早到場的大有人在。幸好我們走的是 VIP 通道,大會早已為我們劃了留座區域(所以更不明白為何硬要與會者提前一小時排隊進場🙄)。


看到這盤啡黃色比例遠高於翠綠色的西蘭花,就知道午餐仍是劣食之選。

無法完全避開已變啡的,好不容易才挑到兩顆仍算綠色的西蘭花;看到中式豆腐,滿以為這一餐有救了,結果又硬又無味😩兔糧(紅蘿蔔)依舊無處不在;藜麥本來就是冷而無味只有嚼勁,幸好有甜酸肉的醬汁拌著吃,還可以。

向來甜品當主菜的貓連一塊甜品也沒選,可見情況有多糟糕。同行不信邪,要了一塊巧克力 brownie,結果吃了一口果斷放棄🤣


會議結束後,同行提議晚飯前快閃 Best Buy,看看能不能撿到 Cyber Monday 的便宜貨。結果因為活動封路關係,一直走到 Sphere 才找到 Uber 的上客位置😰

可惜最終一行人空手而回,便宜貨早被人掃光光喇,哪輪到天黑才進店的我們?


全日唯一一道熱食,而且是美味的法式洋蔥湯🤤芝士下得很豐盛,厚厚的一層,暖意直透心房,辛苦了一天,總算活過來了🥰


由於不吃牛的關係,同枱似乎只有我和另一位不點牛扒點海鮮。這帝王蟹腳上菜時相當震撼(份量十足),可惜海水味有餘,鮮味不足,肉質也略嫌偏乾沒彈性,浪費了。