《Silo》

之前買 iPad mini 送３個月 Apple TV+，追劇就趁現在！（明明買手機送一年的，iPad mini ４千大洋卻只送３個月，小器）

一口氣把《Silo》追完，是時候把原著三部曲放入閱讀清單。

本來考慮過有空便擴寫之前的科幻短篇故事《禁忌的傳說》，可是現在發現故事設定跟《Silo》相似，惟有放棄。

雖說末日廢土科幻故事的話，地下堡壘／要塞幾乎是無可避免的邏輯選擇，《禁忌的傳說》的人物設定也全然不同（畢竟是按創作挑戰出題的大綱所寫嘛），但始終不想受《Silo》的影響，為避免雷同創作受限，還是乾脆不擴寫好了。

Me time

出差回港後一直在忙，今天才想起：咦，忘了拿補假（端午節和週末）！

下星期一、二補回來吧。

晚上總算把紅色的《冷静と情熱のあいだ》讀完。不得不感概那個年代，又或者是在外國，作者可以慢慢鋪陳，不用趕在黃金三章安放爆點，最好首章便放大絕引讀者青睞。

不過像江國香織那樣，全書進行到 80% 男主尚未出場，頂多只有一封信傾吐他的心聲也實在太藝高人膽大，一般作者等閒不敢模仿😅

忙著抽時間寫作，少了享受這種每晚閱讀的 me time，多麼的羨慕書中女主 Aoi 可以天天邊浸浴邊讀小說。

(食食食)下午茶 @ Grand Hyatt

印象中，Grand Hyatt 茶園的下午茶是不錯吃的（已忘了上一次光顧是多少年前了），是以收到邀請，得知某會議選在 Grand Hyatt 舉辦，且註明敬備下午茶時不免開心了一下。

結果自然是開心得太早了🤣

沒錯大會選址確是 Grand Hyatt，不過地點不在茶園，而是閣樓的 Library，一個類似會議室的地方 ── 這邊才有 projector 和可以開咪做演講，理解的。

由於會議開始得比較早，沒吃午餐便過來了。Presentation 進行到 3pm 才上菜也是意料中事，畢竟是下午茶嘛，不過……

整個３層架最飽肚那件為何是燒牛肉漢堡？！？難道都沒考慮過有人不吃牛的嗎？可惡！

沒碰那漢堡。雖很清楚為了填肚應該把薏米杯吃完，可是它一整個沒有味道呀🤦🏻‍♀️

鳳尾蝦多士應該是整個 menu 最可口的一道；samosa 素菜三角餃的脆皮早被牛油果羅勒汁浸腍了，不然該不錯吃的（不是酒店的錯，是我們基於禮貌，即使已上菜也在聽講者演說沒開動放太久而已）。

甜品味道倒是不錯，唯一是雜果中的紅莓太酸。

結語：會議後快些買個華御結醫肚！

書展會場特典

昨天提及書展會有《少女黑客》的特典，既是特典，自然不會只有書籤。

今天另外完成了訂製一套四款的《少女黑客》女主文巧巧的明信片，將於書展會場內附書附送（款式隨機，送完即止）。

為保持神秘感，在此先不貼全部款式，只能說，除了大家熟悉的 Penana 書封外，其餘３款從未曝光（下面是其中一款）。

畢竟是貓重新執筆後首個特約作品，承認是比較偏心喇😆

偏心

記得去年書展曾在會場免費派發親手製作的 Zine，當時的內容以散文／小說節錄為主，亦收錄了一首新詩和一首英詩。

不過 Zine 要逐本手動剪+摺，今年比較懶也比較偏心，製作了《少女黑客》的感謝卡／書籤（於書展場內免費自取，送完即止）。

正面

背面

書籤背面那一行點點是《少女黑客》書中常用的摩斯密碼，至於密碼是甚麼？想知答案又查不出來的話可以 highlight 下面的隱藏字句（抱歉假如你在用 dark mode 會直接劇透🙈），提示答案是拉丁文，想知道真正意思有勞大家去 Google 一下了😆

Sapere aude

寫作進度報告

出差，端午節在工作，週六在機場度過，回到家中已是大半夜。

看看月曆，原來 2023 已過了差不多一半，就來總結比較一下寫作進度吧……

從去年開始便一直喊要減產，檢視 2022 年，生產力確是頗為可觀。未計算日記亦已接近300篇，還差不多每月一個 podcast。

回望 2023 上半年度，同一時間在寫的連載已減為２～３個。

下半年期望可以多寫些散文和短篇小說，另希望《無頭郵件部》可以完本，將心力拿來開科幻新坑🤩

新加坡 Day 4 - 食事篇

週末，工作行程已結束，今天是起程回港的日子，自然要在上機前把握機會飽餐新加坡美食🤤🤤🤤

賴床至 10:30am，趕緊梳洗更衣收拾行李。

12pm check-out，自然來不及吃酒店的早餐，本打算在商場找家 juice bar 喝個能量果汁當早餐，之後再去亞坤吃咖央多。途經一家有人在買的，看來好像不錯，加上自己也想喝椰汁，就點了個芒果椰汁。

我錯了，錯得很😭

這家賣的不是鮮榨椰汁，而是混以椰子雪榚攪拌而成的，奶味很重，根本不怎麼喝得出椰子味。加上我點不加糖的，結就一整杯淡而無味。

那個咖央格仔餅很多人點，可是我要留肚吃亞坤的，忍口！

沿途一直拿著 insta360 flow 恥力滿滿地試玩，操作還是不怎麼順手。比往日單純拍照花多了時間，滿意的影片卻沒幾條。

終於遇到雪糕伯伯了！

大概因為這個時間氣溫很高，排隊等買雪糕夾心威化的人很多，還是先忍一忍，去亞坤再吃吧！

拍片比預想中花多了時間，結果檢視手錶時，距離亞坤休店間還剩不到一小時😱😱😱

忙不迭加快腳步！！很好，抵達時尚未到 2:30，有足夠時間吃咖央多……才怪！

木門竟已上鎖，到前門去，店員正在掃地，表示已休息。瞄瞄玻璃門上那張營業時間貼紙，是 3pm 沒錯呀，竟提前超過半小時休店太卑鄙了😤😤😤

千里迢迢來牛車水卻吃不成亞坤，一肚子氣，可是時間不早腹鼓雷鳴，唯有先在附近隨便找家喇沙醫肚吧😤

喇沙沒找著，倒發現亞坤對街有家米芝蓮推介的海南雞飯，就試試看吧。

SGD$8.9 就有個海南雞飯便當，加 SGD$1 就能指定要雞腿，不加對不起自己啊！沒想到上天拿走我的亞坤原來是為了會給我更好的🤩

看到雞皮下那層亮晶晶的啫喱嗎？是 Chatterbox 也沒有的啫喱啊～～

海南雞飯的雞皮下有啫喱的話，整個層次都不一樣喔🐔🐔 那一層亮晶晶的啫喱其實是膠原蛋白，一般是店家為了讓雞皮爽脆肉嫩，在煮熟雞肉後立刻放進冰水；當冰水滲入雞肉，開始降溫後，便會在雞肉與雞皮之間凝結成一層透明狀的膠原蛋白。

難得是雞腿肉很嫩，雞皮卻沒半點脂肪❣️❣️❣️ 

跟餐的伴碟腌青瓜非常醒胃可口，炸豆乾也不錯吃。這一頓連稅和服務費 SGD$12 有找零，比想像中滿意太多了❣️

畢竟沒吃早餐，走路又走了老半天，這個份量只是剛好而已，不一會已消化。

回程時經過商場的亞坤專營店，吃不到元祖店的，專營店也不放過😤

果然外判的專營店水準跟元祖店不能比，咖央下得少，多士卻嫌太燶，且薏米水超甜。

算吧，到新加坡沒吃過咖央多就是白來。雖然吃不到元祖店有點可惜，但總算有吃過，不必空肚而回。

到機場 check-in，發現登機時間竟是起飛前一小時？！還好我們預的時間比較鬆動，可是這樣一來便沒時間逛機場了。 此行發現班蘭蛋糕已漲價至 SGD$20，已經從最初大家認為很便宜不買太吃虧，到現在開始懷疑人生 ── 就一個甚麼餡料都沒有的戚風蛋糕而已，值這個價嗎？

趁尚有丁點時間，偕行家到 Jewel 走了一圈，到此一遊打個卡，店也沒逛過一家便夠鐘離開，沒想到完成安檢後航空公司才宣佈航班 delay🤦🏻‍♀️

結果回到香港已經差不多半夜 1:00，機鐵早已落閘，且室外更滂沱大雨，還好尚有的士……累🤦🏻‍♀️

新加坡 Day 3 - 食事香水篇

今天的 panel discussion 安排在下午，上午是行展覽和觀賽的行程，10:30am 才集合。貪睡一點，10am 左右才下樓吃早餐也能趕上（出差的日子可以睡到 9:00am 才起床實屬皇恩浩蕩）🤩

之前連續３日睡不足４小時實在太累，結果今早多賴了３０分鐘床，匆匆下樓夾了盤生果點了個麵補充能量，準時 10:30am 集合🏃🏻‍♀️

徒步到會場，意想不到電競周節目繁多且都有看頭。單看參觀者跳 Just Dance 便已娛樂性十足🤣🤣🤣

非常厲害的展攤，展品應該只在懷舊電影才見過？

不過最驚喜的，還是大會安排我們前往參觀單車電競項目賽事，豈料還未入座便聽見主持人宣讀香港選手的名字！！由於邀請方沒通知我們有香港選手入選決賽，貓跟同行的香港行家都異常興奮非常熱血，多麼想在台下大喊「香港加油」！

雖然香港代表江琳在女子淘汰賽落敗，但稍後勝出了女子 Sprint 項目；而她所屬的 Team Lava 最後亦成功摘銅。

賽事結束，大會安排大家參觀廠商的展攤講解背後採用了甚麼技術。和行家商議後決定自行找機會與江琳對話。從場地工作人員、高級工作人員逐個問，最後讓我們在後台遇上２位身穿不同色 T恤，看來有點地位的男士，終於探聽到可以找媒體中心的幫手安排進入 mixed zone 與江琳對話。

犧牲了午飯時間超額完成工作，幸而最後趕及在下午的 panel discussion 開始前返回酒店，匆匆吃了個沒有味道的海南雞飯即繼續工作。

由於上午的時間管理做得好，展館內的攤位我們都逛了一遍，超額取材。於是大會沒要求我們再回展館逛展覽，可以抽出時間到 Bugis 選購貓這３年來心心念念的香水❣️

這家始於 1933 年的老店是貓的至愛，上次買的香水疫情期間早就用完，剛好這次來新加坡出差，無論如何也要前來補貨呀！畢竟適合自己的香水太難求了。

買了３款香水：Valantine（常用）、Jade（新）、Nippon Queen（新），外加店家送的旅行試用裝 Galaxy。

大概試味試太多款嗅覺被混淆的關係，在店內覺得 Jade 頗清新，可惜回去後卻發現比印象中濃許多，不大合自己的喜好🥺

辦完貨，行家死心不息提議再去 Chatterbox 碰運氣等 Walk-in，最後皇天不負有心人，前後不出半小時竟讓我倆等到了！！！

Chatterbox 本位於文華酒店內，不過此行方發現文華酒店於 2022年時改建，現為希爾頓集團名下，易名 Hilton Singapore Orchard。

裝修後的 Chatterbox 的確煥然一新，感覺比較時尚現代，不過竟然猶如茶餐廳般以餐紙鋪墊餐桌，感覺降級了？

還是說回吃的。

Chatterbox 有兩樣必吃：海南雞飯、Lobster Laksa（龍蝦叻沙）

海南雞飯：

對比其他馳名海南雞飯如天天、文東記，Chatterbox 的亮點在於雞肉嫩滑但不肥膩，而且３款醬汁（鮮磨薑蓉、秘製辣椒醬、黑醬油）配搭無可挑剔。

士別三年卻大失所望🥺

醬汁是海南雞飯的靈魂，這方面水準還是保持不變，米飯也依舊油香撲鼻，可是本來嫩滑的海南雞卻變得榎歰歰（鞋拾拾）👎🏻

是因為沒特別要求點雞腿，結果給我們雞胸的緣故？

Lobster Laksa：

叻沙湯底香濃厚身，龍蝦、豆卜、鵪鶉蛋、蝦肉、魚蛋、春卷等用料豐富，２人分著吃也足夠有餘。

去殼龍蝦鉗厚肉飽滿，龍蝦肉鮮味彈牙，豆卜吸滿了叻沙湯頭入味非常，算是保持一貫水準，行家也讚口不絕。

不過最有驚喜的還是甜品環節🤤🤤🤤

Signature Coconut Ice Cream

招牌椰子雪榚置於椰子殼內，雪榚採用了鮮椰肉，細心品嚐的話不難發現啖啖椰絲，因此相比一般奶味重的椰子雪榚，這個更清香鮮甜而不是來自白糖的死甜。

在熱死人不償命的新加坡，滿頭大汗時吃到這一道椰子雪榚一定透心涼，超級消暑🍨

Pandan Cake and Gelato 🍰

自家製豆奶斑蘭 Gelato（意式雪糕）夾雜斑蘭的清香和豆香，口感比一般生果 gelato 厚身但嫩滑一點。

至於斑蘭戚風蛋糕，味道和大家經常在機場買的手信 Bengawan Solo 一樣，只是口感比較結實富彈性，Bengawan Solo 則比較鬆軟。

✭✭更詳盡介紹將收錄於《貓眼看世界》//海外異聞錄。

回到酒店已差不多 10pm，泳池夠鐘關閉，太可惜了。