14.2.25

最差勁的情人節

情人節,大清早就被短訊吵醒,結果竟是熊說5月20日是台北電腦展。

那又如何?

🐈:??那幾天我們在日本喔。
🐻:可不可以改期?
🐈:???你不是早就拿了大假?
🐻:對呀,但公司沒有查看便給我訂了機票……

那是我們的責任嗎?

我早在訂機票前已再三問過他要避開哪些日子,好遷就他的工作行程,是他告訴我5月那個星期 OK 我才訂票的;大假公司亦早已批准,現在機票都訂好了才跟我說要改期?

拿了大假,卻隨時一句下來便要改機票取消行程,那入紙申請大假還有甚麼意義?

公司派人出差前沒檢視過員工的假表,也沒問過員工一句便自行出機票,難道那是我的問題?

今天可是情人節啊,大清早被吵醒,收到的不是一句「情人節快樂」而是一堆爛攤子,簡直一肚子氣!😤😤😤😤😤

🐻:公司說如果改機票的費用不太過分可以 claim。

既然是公司無理要求我們更改行程,費用當然應該由他們負責。但現在根本不是多少錢的問題,而是沒有機位的問題 😤

說改便改?哪怕肯花錢也沒那麼容易改期呢 😤

之前告訴朋友用里數兌換到北海道機票,大家異口同聲讚嘆「竟然」成功換到(事實上,這些年來我也是第一次成功換到北海道機票),機位有多搶手可想而知。

改期?「唔係咁易㗎,葉師傅。」

好吧,雖然很睏,但儘管試試能否提前2日回程吧。

可惜那垃圾官網不斷給我出錯誤訊息:


沒法子,只好以官網 chat 聯絡客服。AI 自然處理不到這種狀況,轉介我到真人 CS;真人 CS 了解過問題後,又再轉介我到 Customer Care 專員。

果然,機位早滿了。

回程日期不可能再推前了,旅程太短也沒意思,只能乾脆整個行程調期了🤦🏻‍♀️

問 CC 專員4月或6月有哪些日子可選,對方竟要求我給一個確實日期,假如未能訂下確切日期就自己上網處理吧。

能在網上處理到我一開始便不用找 CS 了,每次點擊「Change Flight」它就給我出錯誤訊息,「神妾做不到呀!」

然後對話便中斷了。

氣氣氣氣氣😤這甚麼態度!

這次換英文台,同樣是 AI 轉介真人 CS 再轉介到 Customer Care 專員,服務細心多了。

給他想更改的航班日期,還會主動提醒我若由 Customer Care 修改機票,每位將在 USD$50 費用之上額外收取 USD$40 手續費,然後再貼心附上供我自行修改行程的連結。

告訴他並非我懶得自己動手,而是多次嘗試後官網仍不斷 error;對方耐心地為我查找問題,然後在後台替我點選「accept new flight」,最後我才成功進入頁面自行改選新的航班日期。

原來要在後台更改設定我才能進入那個頁面嗎?那麼一開始我便不可能在網上自行修改行程喇🙄

這樣來回斡旋,整整2小時才成功改好機票。

本來8日的行程現在變成6日,恐怕去不成函館看五稜郭星星了🥺

今天應該是這輩子過得最差勁的情人節吧,憋著一肚子氣,甚麼心情都爛掉了,根本不想出外慶祝。


熊晚上回家負 cake 請罪,我知道錯不在他喇,但今天受了委屈也是事實,機票煩了我很久也是事實,函館之旅也泡湯了,心情能不壞嗎?

7.2.25

命中的貴人

記得之前曾提過自己命中遇到不少貴人,近日又有貴人出現。

相識多年的公關朋友得知貓離職,whatsapp 問有沒有興趣到大學裡幫忙。坦白說,若真想轉換跑道,這是個不錯的機會,而且大學的工作環境也頗令人心動。

後來公關朋友解釋因有同事請了半年假,所以希望找個幫手。原先是問我能不能接 freelance,今天卻改口問6個月的全職短期合約行不行。

6個月全職這就有點尷尬了……

雖然大學職位有助日後轉行,可是僅半年的工作經驗放在履歷表卻是個尷尬的長度。況且近期要加強射箭練習,新公司也就只等合約簽署落實,實在抽不出時間另外再做一份全職工作,兼職或 freelance 倒可以一試。

無論如何,還是感謝公關朋友的關顧❤️

6.2.25

欲速則不達

本來晚上有常規室內練習,但之前連續練了3日箭,儘管昨天休息一日,今早起來肌肉還是痛啊 😖

掙扎良久,擔心會因過度練習而再次拉傷筋腱,日時又得花上一段時間養傷因小失大🥺

好吧,反正尚有很多工作等著完成,今晚就先休息一下。


之前在 759 購入日本進口的柚子胡椒雞肉罐頭,於是中午自廚櫃內翻出超高速煮食盒。其實家中有象印飯煲,煮出來的米飯非常好吃,問題是要煮很~~久,好像約 45 分鐘?

因為已經開始餓才動手備餐,所以等不來慢慢洗米浸水了,用這個煮食盒只消 14 分鐘便有飯可吃。

去年到新加坡出差時在當地超市買了海南雞醬料,正好用來佐料,加上雞肉本來已有柚子胡椒調味,煮來還不錯吃😋 美中不足是同樣用珍珠米,超高速煮食盒煮的始終不及象印飯煲均勻好吃。

果然欲速則不達,想煮出美味的米飯,時間是不能偷的。

5.2.25

偷師


下午相約了幾位前行家喝咖啡(對,又是喝咖啡🤣)聚聚舊,順道聽聽當中一位早年的創業經驗,分享她由前總編/分析師搖身一變成為獨立 content creator 之路。

我們都認同相對外國,香港的生態頗為扭曲,受眾吃慣了內容農場的低質飼料,加上碎片化閱讀和娛樂習慣,對深入分析的內容雖不至於完全沒有需求,但卻很少願意付出相應的價值。

創業不容易,經濟和行業環境低迷,前景並不明朗,但若想擁有一份彈性又能發揮所長的工作,似乎成為獨立內容創作者是比較可行的方法。

聽她一席話,學到很多創業要注意的細節,加上幾位前行家對行業的想法,對未來要發展的事項和要走的方向總算有了一點頭緒。

聊了3小時獲益良多,分道揚鑣後已屆晚飯時間,馬上會合熊到 food court 祭五臟廟😋


本來 food court 有數十家食店,絕對會觸發貓的選擇困難症,不過這天經過其中一家泰菜時,一堆披頭巾的姐姐圍著點餐,再望望後方那位不似本地人的廚師,就知道這家的菜式一定夠地道(頭巾姐姐們大都比香港人更能發掘便宜又好吃的東南亞菜)。

馬上拉著熊下單點菜,要等20至30分鐘呢。

好,我們等!反正 food court 還有我們愛喝的手打檸檬茶,聊著聊著便上菜了🤤

貓點的是青咖哩雞肉大蝦飯,青咖哩有椰香帶微辣非常開胃,份量也相當豐富,選對了🤤🤤


熊點的是雞肉串燒印尼炒飯,賣相叫人垂涎三尺,下次一定要嚐嚐這款🤤

4.2.25

惺惺作態

練箭完畢,與箭友們晚飯。

上次熱拌米線沒有放湯,點雞絲結果要乾吃。這次決定點重慶酸辣紅薯粉走辣(本身愛吃辣,但怕雞絲吸取大量辣油會肚瀉,只得放棄),箭友笑問重慶酸辣走辣的話到底會是甚麼味道🤣

果然那座雞絲山吸湯後便倒塌了,走辣這決定十分正確,不然吃了吸滿辣油的雞絲鐵定會瀉肚!

吃飯時看到大S 的死訊,不得不感慨生命無常。那樣年輕,竟然一個流感就帶走了。

有網民柯南上身猜度死因,真可笑。家人公佈的難道不比網上傳言可信?網民說甚麼日本醫院的病歷如何如何,首先,病歷乃病人私隱,是能隨便讓人翻看的?院方若故意外洩病歷是要負上法律責任的。

況且死因是甚麼又與外人何干?一個不相干的路人網民又憑甚麼指責是誰害死一個病逝的藝人?

死者已矣,家人仍在面對失去至親的傷痛,何必在他們的傷口上撒鹽?

不過渣男前夫並沒有放過這個吃人血饅頭蹭人氣刷人設的機會。當初兩母子狠話說盡,三番四次帶風向網暴前妻,如今卻求傳媒「多說她好話」,又留言說「老婆,我好想妳」?也未免太假。(叫現任妻子情何以堪?)

再說,憑甚麼?

難道他不發聲,傳媒就會一窩蜂抹黑一個死人?到底是大S 那樣不濟,還是他有那樣的江湖地位可以呼風喚雨?哪怕傳媒真要抹黑,人家現任老公還在呢,恐怕輪不到一個陌路不如的前夫來說項。

若是真的思念,像她家人那樣低調追思即可;眼淚不是流給別人看的,不必急不及待跑到鎂光燈下向全世界展示傷口。

3.2.25

獨來獨往

之前忙著籌備新公司,雖然不用上班,卻始終未有機會開始在常規練習以外的時間獨自長征大西北🏹 

今天起要習慣在平日裡孤身上路了。

也許下意識不大願意獨自拖著弓箱大長征吧。儘管平日前往射箭場也是自己拖自己的弓箱,但每次上落梯級時,熊總會自告奮勇取過我的弓箱,一手提一個當苦力。


像這條往大西北必經的樓梯,提著弓箱爬上去可不是開玩笑的 😖

還好昨天離開前將弓箱鎖在射箭場的儲物櫃內,所以今天得以輕裝上陣,不必抱著 110cm 高的弓箱爬樓梯🏃🏻‍♀️

雖說無箱一身輕,但還是長路漫漫啊~


從車站走到公園,穿越公園後爬樓梯,再走過長~~~長的天橋,滾下山坡,穿過大卡車場、魚塘、山林小徑,九曲十三彎走好一大段路才來到射箭場的後門(上圖僅為山林小徑入口)。


第一次獨自走這段小路,日間還好,晚上沒有照明可能比較不便,容易絆倒。

可能因為在中大唸書那幾年慣了通山跑,連最陰森的辮子路都在晚上迷路時獨闖過了,到海外出差時也習慣一個人到處跑,倒不怕獨自走這種僻靜的山路。不過獨自趕路有點悶,還是有伴同行有說有笑比較開心。

2.2.25

現充的一天

註:「現充」是源自日本的網絡用語,形容在現實生活中過得非常充實的人。


又是忙於練箭的一天。

大清早 9:30 出門,乘師弟的順風車先到箭場附近便利店購買早/午餐。

其他箭友一般是早上到場,然後中午開車到市中心吃飯,飯後一直練習至場地關門才離開。由於師弟這天 3pm 便要提前離開,我們為了爭取時間練習所以不打算隨團外出用餐,所以早上多買一個麵包充當午餐。

雖然今日的練習時數減少了,但提早回市區也意味著我們可以先到附近茶餐廳吃個豐富的下午茶餐(西多士!),然後回家完成《虛擬真相》
的本周更新,寫寫日記,再看新一集《我獨自升級2》,感覺過得非常充實 😆

只可惜《姓司武的都得死》已開書好一陣子,但最近乘車時都太累(不是早起便是練了一整天箭精力耗盡),加上乘搭巴士可以舒舒服服地坐下,結果幾乎全程都在打盹沒在看書 🙈

1.2.25

「新版」《紅樓夢》

連續練習2日,是時候休息一天,讓撕裂了的肌肉有修復的空間😖

溜 YT 時不知怎的把 2010年的「新版」《紅樓夢》推給我。原著初中時有讀過,劇集倒不曾看過,也著實好奇現代版(勉強算是現代吧)的《紅樓夢》會改編成甚麼樣子,便按開來看看。

意外地算忠於原著,書中不少篇幅由旁白交代,另許多對白、詩詞歌賦、對聯在劇中也原文照唸一遍,甚至在太虛幻境那一章更把《紅樓夢》十二支配上樂譜唱出來!

感覺太神奇了!港劇大概不會這樣拍,會把原著內容刪個稀巴爛,只挑重要章節劇情碎上吧🤔

身為原著讀者自然急不及待想看書中角色生龍活現,也好奇導演會如何演繹各個章回。但一般沒讀過原著的觀眾,也許會嫌節奏較慢,畢竟小說和影視屬兩個截然不同的載體,絕大部分影視改編版本都會斟酌刪減,不會如此大幅度地保留原文鋪陳。

但喜歡原著的話,大概會看得津津有味吧。


31.1.25

初三赤口宜射箭?

(活學活用:第一次從巴士站徒步到射箭場)

年初三赤口,意指容易與人發生口角爭執,因此傳統習俗避免外出向親友拜年,以防招惹口舌是非。而在香港,不少人選擇年初三到車公廟拜神祈福,或到黃大仙求籤,賀歲賽馬活動也十分受歡迎。

初二練了一整天箭,初三再接再厲,發現場地意外地多人,難怪師傅說赤口宜射箭了🤣

二月底便是 FITA 雙日單輪星章賽,女子組分別要挑戰 30/50/60/70米四個距離。復出後日常室內練習是 30米,室外則集中練 50米,60米和 70米遠距離碰也沒碰過,連瞄準度數也沒有🙈

難得這天人多,早就有人開了 70米和 90米靶(男子組是 30/50/70/90),可以借別人的靶一用,拿個距離準星度數便算了。

註解:

國際賽基本上全屬 50米賽事,僅國際箭聯星章賽事會有4個距離,分數達標即可獲取不同級別的星章。

貓目前拿過 C1300 章,下一個章已是 C1350 章(不過香港開埠以來拿到 1350 章的女射手好像還不到 5 個?),恐怕要天朗氣清、風平浪靜兼狀態大勇才有機會挑戰成功。

況且才復出4個月,能重返 1300 水平已經要開香檳慶祝了,還是別想太多😅

30.1.25

大長征


年初一錯過了時機,初二睡飽飽,吃過 brunch 便出發長征大西北。

說長征一點也不誇張。雖然在外國一小時的車程已算得上短途,但在香港,從九龍乘地鐵過海到港島區也不過是半小時的事,一小時車程對我們來說已是「很遙遠的地方」😆

而且香港市區不是高樓大廈、商場、公共設施便是住宅,基本上不太可能見到魚塘(市區地價太貴,用來建魚塘太奢侈了)。


從市區乘車到大西北,下車後還要走約 15 分鐘的山路,且沿路會經過 2 個魚塘和山林小徑,感覺猶如去郊遊🤣


第一次隨師兄們走這條小徑時,我們都笑說從車站走到射箭場,甚麼熱身運動都做夠了;要是拖著弓箱上斜路,豈止熱身?隨時連箭也無力射了🙈

29.1.25

地獄廚神:開年飯篇


新年快樂!恭喜發財!祝大家蛇來運轉🐍金蛇添彩🥇靈蛇納福🧧

不知怎的,總覺得近年香港的農曆新年沒甚麼氣氛 🤔 今年就連去逛年宵這念頭也沒冒出過,大概因為疫情後的年宵太冷清,連想去湊個熱鬧的衝動也欠奉吧。

年初一慣例要到貓媽府上吃開年飯,本來聽說今年打邊爐,以為終於可以跟地獄廚神說再見,怎料貓媽家中那台電磁爐有氣無力,湯頭一直煮不滾似的,食物要等好~~~久才熟,結果這一頓竟吃了 2.5 小時才勉強吃飽 😩

而且感覺有點不妙,像是過後隨時會肚瀉的樣子 🥶

原本提前 11am 回娘家就是打算吃過午飯後趕到大西北練箭,沒想到離開時已 13:35pm,加上巴士候車時間約半小時,車程約 1 小時,徒步至射箭場亦要 20 分鐘……很可能到場練習不足 2 小時就得收拾細軟,似乎太匆忙了,划不來,只得放棄 😩

回程順道到 AEON 逛逛,買點儲糧和晚餐用的備料,可惜最初沒打算逛街,身上只得一個環保袋,不能買太多呢 😩

果不其然,回家路上已開始肚痛,且還是山洪暴發的預感,要是上了長征大西北的巴士便不堪設想了 🥶

連火鍋也能令人吃到肚瀉,地獄廚神果然名不虛傳 🤦🏻‍♀️

28.1.25

Happy Lunar New Year

連續2日全日練習,今早醒來果然全身肌肉酸痛,正好休息一天。

讀報,小粉紅近日狙擊「霸王茶姬」早前在社交平台發帖寫的「Lunar New Year」。

玻璃心怎麼老愛丟人現眼?過去中共官方新華社、《環球時報》和《China Daily》,以至香港政府官網一律採用 Lunar New Year,小粉紅難道怪中共官方和報社英文不夠好?

在香港,小學生都知道農曆新年英文就是 Lunar New Year,外國人(英語使用者)的認知多年來也是如此,怎麼忽然就辱華了呢?翻譯本來就未必能百分百還原原文意思,但既然英語使用者多年來都將 Lunar New Year 視作農曆新年,強迫別人換個譯法,就是粗暴干預外國人的母語了,這樣尊重嗎?

小粉紅硬要出征說別人「去中國化」,excuse me,農曆新年又不是中國獨有的,難道新加坡和馬來西亞的農曆新年也要「被 Chinese New Year」嗎?

中國人喜歡叫「春節」(Spring Festival)很好,但不代表農曆新年叫 Lunar New Year 就是錯。最少在外國人眼中,Lunar New Year 就是農曆新年這一點不會改變。

27.1.25

射箭馬拉松

 

太陽伯伯開工,體感溫度馬上不同一個層次!

不過風依舊大得吃人,看靶頂那支風旗基本上沒垂過下來🥺

熊拿了補假,新春期間連前後周末可以一口氣放9日假,正式展開我們的射箭馬拉松🙌🏻

過往工作日,基本上每周就是周二、四晚和周日全日練習。如今有了長假,星期一也跑來了。

周日、一連續2日練習;周二年廿九,場地中午 12:00 便關門,果斷放棄,也正好讓肌肉休息一下;周三年初一,回娘家拜年吃開年飯,如果時間尚早的話可以趕來射一個下午;周四周五也計劃全日練箭;周六休息一天,周日繼續……練習時間表排滿滿!


過往因與師兄住處只相隔3條街,所以大都坐師兄的便車前往射箭場。後來師兄搬遷,我們也就轉陣到屬會租用的牛池灣射箭場練習。

雖只有一個上午,同樣要乘計程車前往,但市區總比郊區便利一點。

由於今日非假日,中午連貓和熊在內只有6人放飯(假日隨時一行十幾人),便隨師兄徒步落山到市中心商場。正好乘這機會認認上落山的路,往後就不必每次都召計程車來了。

雖然沿路不少斜坡,也要走一段崎嶇不平的山路,但比想像中近,約15分鐘就來到商場了。貓點了川椒麻婆豆腐飯,見跟餐可以加烤餅,饞嘴又要了一份和熊分著吃。

川椒麻婆豆腐的湯汁很惹味,熊拿著烤餅蘸呀蘸不停。

🐈:汁你隨便蘸沒關係,但別太用力喇,豆腐都給你搗爛了😆

26.1.25

無法跨越的距離


歲晚收爐!

正式來說,周五才是熊農曆新年前最後一個工作天,不過周六沒有順風車可坐,我倆便順道休息一天,待周日才乘師弟的便車長征大西北🏹

這年頭天氣反常,不久前大家才被突如其來的冷鋒殺個措手不及,在場內雪雪呼凍;今日表面溫度上沒差多少,卻因午後太陽高照,熱得男生們都只脫剩短袖薄衣😅

暖和是暖和了,可是風大得連人帶弓吹走💨💨

同門一字排開,起風時除了師兄幾乎沒有人敢升弓。

待眾人拔箭歸來,師傅便站出來教誨:「像今日那樣大風,其實是很好的練習機會。你們一個二個都怕風,就更應該把握今日這樣惡劣的環境多些練習抗風對策,習慣了便沒甚麼好怕的。」

心理上的障礙自然要努力克服,不過器材和體力上的差距就不容易跨越了。

像師兄拉磅 60lb(國際賽 60lb 封頂,再多就犯規DQ了),弓身重十幾磅,箭速快,弓身重,受風影響自然相對較少。那是師兄長期每日操體能的成果,可不是貓在可見將來能夠追上的。

25.1.25

集體回憶?

閒聊時,熊告知中環羅富記將於歲晚結業,網傳是因為店主將舉家移民。

有網民留言指「又變集體回憶」……嘛,對於羅富記算不算得上是港人的「集體回憶」比較有保留。畢竟兩間店均設於中環,除非家住半山豪宅或在中環一帶工作的白領,其他地區居民大概不常光顧吧 🤔

貓也是因為曾在中環工作過好幾年,在公司前輩推介下才偶爾光顧這家老字號粥麵店。

羅富記最有名的是蜆蚧鯪魚球,可惜因本來就討厭鯪魚的腥味,所以嚐過一遍後便再沒點過這道名物;蜆蚧倒是頗有特色,認真不錯。

雖然羅富記以蜆蚧鯪魚球和「細蓉」雲吞麵馳名,貓最常點也最喜歡的卻是他們的粥品。粥煮得棉密入味,在別的店家不常吃得到。

不過聚散有時,近年常吃的食店不少已結業或搬遷。或因加租,或因政見被迫遷,或因移民……生意再好,食物做得再出色也不一定經營得下去。無奈啊~


24.1.25

打卡魔人

報載,有六旬香港女遊客在北海道小樽市 JR 朝里車站附近拍照,疑為打卡闖路軌遭列車輾斃。


報道內文指事發地點為車站附近平交道 50 米外的路軌範圍。看圖,該處既非月台亦不似供行人通過或步行的地方,怎會無視個人安全走到路軌範圍?😨

當地居民接受傳媒訪問時指,經常有中國及韓國遊客不理警告牌,走出路軌或馬路拍照,十分危險。

雖然不曉得該處是甚麼日劇電影或打卡勝地,但為了打卡站在行車路軌上也太不愛惜生命了吧?

自問也愛拍路軌照,但主要是站在月台上,或是上圖那種供行人橫過馬路的通道上,而且只會在亮起訊號燈,下了閘供行人橫過(並且確定沒有其他路人)時才會站在欄柵後的通道上拍照。

香港人多車多,燈號太快轉換,站在斑馬線上哪怕是行人綠燈也會阻礙到其他路人過馬路,因此從未有機會拍攝此類型照片。


這張看似站在路軌上拍的,其實也是站在下圖供乘客橫過對面月台的行人過道上按 zoom 拍攝才沒看到欄柵。

再珍貴的旅遊照片也不值得犧牲個人安全,況且擅自橫越路軌即使沒發生意外也有可能對站方造成麻煩,要不得。

做遊客一人犯錯,丟的卻是整個國家或城市的架。


不過在香港也曾遇過不少會站在馬路中心打卡的旅客,三五成群大剌剌地站在馬路中央無視交通訊號,完全一副「管它多少車在行駛,反正自會避開我們」的大爺姿態🙄

甚至有車輛不耐煩響號示意他們離開,那些打卡魔人仍嘻嘻哈哈打完卡才肯回到行人路,絲毫不會對別人造成困擾而感到不好意思,完美演繹甚麼叫人不要臉天下無敵。

23.1.25

永遠的女神

昨天因為咳嗽不想傳染別人的關係,取消了已報名的瑜伽堂。今天晚上則因為服藥後感手腳軟弱無力,熊擔心勉強練箭容易拉傷,勸我乖乖留在家中休息🥺

在家養病耍廢,自然要找點娛樂打發時間。尋找新一季日劇,發現有鈴木保奈美出演的《私人銀行家》。

Netflix 近日上架鈴木保奈美於 90 年代主演的《東京愛的故事》,該劇播出至今一直被封為神劇,就連劇集主題曲,由小田和正主唱的《ラブ・ストーリーは突然に》即使在今日聽來依舊悅耳不過時。


至於那個表情多多、笑容甜美、自由任性的小惡魔赤名莉香,據報導指當年曾紅遍亞洲。她有沒有紅到那個程度無從考究,但至少她在貓心目中確是無可取替的女神❤️

(Photo:IG@honamisuzukiofficial)

(Photo:IG@honamisuzukiofficial)

即使現在已經 58 歲,鈴木保奈美一舉手一投足,一顰一笑依然充滿魅力,要是能像她那樣優雅地老去,隨心所欲地活出真我人生可算無憾了。

22.1.25

感冒菌的生理時鐘

數日前忽然開始喉痛,當晚稍後開始忽冷忽熱,一整個就是要爆發重感冒的節奏🥶

果斷吃了從日本買回來的感冒成藥早早休息,翌日起床吃過早餐後再服藥,總算成功戰勝感冒菌……可惜只屬暫時性🤦🏻‍♀️

昨天一覺醒來突然失聲,可幸中午服藥後勉強開聲,沒影響到新業務 coffee chat,不料晚上再次失聲……😰  

感覺病情猶如過山車:每天早晚失聲,午後藥效起作用勉強能開聲講話,可是入夜後再度惡化(儘管晚上也有服藥,但就是阻止不了病菌作惡),彷彿病菌也有生理時鐘似的😆

雖然昨晚半夜咳到氣喘😩 不過今早醒來後清掉大量濃痰,感覺好多了。

21.1.25

總是在咖啡與甜品之間成大事?

想來也蠻有趣,過去的一些重要合作機會,總是在喝咖啡期間落實 ☕️

待得最久的那份工作,正是老闆致電邀約「喝咖啡」,然後向我闡述公司的業務性質、發展方向和工作範疇;公關公司 director 向我招手時也是相約喝咖啡(雖然相方達成共識後仍要接受英國總公司人事部的遙距面試);第一間簽約的出版社,事有湊巧也是編輯電郵洽談後邀約喝咖啡 ☕️


這次的合作,沒想到同樣相約在對方公司附近的 cafe,邊吃甜品邊聊合作大計🥐🍧

沒想到合作夥伴願意為新公司給予那樣大力的支持,相比資金上的投入,對方願意提供的平台和數據庫更是用錢也買不來的;更別說伺服器、技術支援、成立公司所需種種程序和稅務審計等繁瑣雜項也願意幫我一一處理。

就等我擬好合約便能落實啟動新業務了,面對新開始和無數的未知,心情有點複雜,又可以說是鬆一口氣。

接下來,便是好好規劃時間分配了:創業、寫作、射箭,事業與夢想s能三者兼得嗎?

20.1.25

男生最帥的一面

飯後踱步回家,前方有三個疑似醉漢在叫囂,熊大概擔心他們醉酒鬧事,一聲不響從我的右邊繞到左邊(隔在我和醉漢s中間),然後輕輕拉著我加快腳步遠離醉漢s。

儘管我不是那種需要保護的柔弱小兔兔,當下仍覺得十分窩心:會默不作聲挺身保護女生的男生最帥了!

遠離醉漢後的對話:

🐻:看來只是喝醉在叫嚷罷了,不是吵架。

🐈:是吵架呀,剛才那醉漢在大罵的士(計程車)司機「有種別走,DXXM!」,還企圖伸腳踢車門 🤣

🐻:原來不是剛下車而是不讓他們上車😳!不過醉成那樣子,恐怕的士司機擔心他們會在車上嘔吐才拒載吧。

🐈:很可能,你看他們啤酒罐丟了一地。

為了自身安全,以免醉漢突然發瘋撲前打人走避不及,當時表面上雖然若無其事沒正眼盯著他們看,但實際上一直以邊緣視力小心觀察,所以我對狀況掌握得比較清楚。

剛才走近才發現原來只有一人在叫囂,另外兩個沒醉得那麼厲害的正努力勸交(攔阻醉漢上前攻擊司機,所以遠看像在幹架)和收拾地上的啤酒罐。不過因為酒醉,彎腰撿起一個空罐的同時卻有2個啤酒罐自膠袋滑出掉到地上,結果啤酒罐總是撿不完,那畫面不是不滑稽的🤣🤣

喝醉了仍不忘把自己的垃圾帶走,不會給清潔工添麻煩,看來只是脾氣暴躁些,不是大壞蛋喇😅

19.1.25

共同興趣

 

熊今天要接待來自台灣的客戶,並為客戶主持活動,大好周日也得工作沒能休息,辛苦了~

過往熊若在周日加班,我一般都會選擇留在家中耍廢等他回家一起晚飯。這天久違地自己一個大清早乘師弟的順風車前往大西北練箭,有點不習慣呢🏹

獨自拖著弓箱上路,獨自練習和拔箭,中午乘師弟的便車到附近屋邨商場吃飯;儘管一行9人浩浩蕩蕩,但沒有熊在身邊,感覺總是有所欠缺🥺

不過熊今天缺席,讓我更清楚意識到自己是多麼的幸運。

一直覺得戀人應當各自發展自己的興趣,這樣才不會成為對方的附屬品,也不必擔心一方成長前行而另一方原地踏步。不過兩人若擁有共同興趣,在一起成長的路上彼此扶持,也有更多的共同話題,絕對會更幸福吧❣️

18.1.25

KK 園驚魂

雖已成為自由工作者,但離職前已答允出席網絡保安商的國際會議,與主辦方商議過後,公關朋友指因此行須與外國高層(包括 CEO)進行一對一訪談,若不熟悉行業技術的話恐怕應付不來(潛台詞是換成別人出席的話,她一開始便不會考慮邀請貓的前公司了)。

就這樣,二月依然由貓以 freelance 形式為前公司到海外出差。

出差地點:曼谷。

🐻:曼谷?!等等,香港只邀請你一個嗎?

🙀:還有另一位行家,但他會提前一日出發。

🐻:有安排專車接送到酒店嗎?只你一個,會不會被抓去 KK 園?😱

🙀:對喔,最近爆出多宗港人被抓去 KK 園的新聞 😱

聯絡公關朋友,對方表示大會會安排專車接送(對方是全球知名網絡保安商,每年都會在泰國舉辦網絡保安會議,絕對可靠)。

🐻:一個人別亂跑,不要上錯車,被抓去 KK 園便糟糕了。

朋友:切記和熊分享你的GPS!

嗯,看來大家都很關心我會不會被抓去 KK 園呢😅

17.1.25

誇誇的情緒價值

報載,日本街頭藝人「誇誇大叔」(褒めますおじさん),只要打賞他,他便會給你滿滿情緒價值。

本身對「情緒價值」這個新名詞有點反感:將感情量化成一個聽似專業術語的用詞會比較厲害嗎?硬將感情套上一個價值,給我的感覺反而變廉價了 ── 有標價的東西都是可以收買的,能夠用錢買來的東西,自然不比無價的感情珍貴。

話扯遠了,報導指那位「誇誇大叔」收取費用後,會透過誇獎來溫暖他人心靈(而且收入還不錯呢),先從外表入手,再逐步挖掘對方內在的優點加以表揚,用心鼓勵和肯定對方。

也許你會想,誰會付錢要一個陌生人來誇讚自己?既然是不認識自己的路人,即使誇讚也言不由衷吧?

可是單從「誇誇大叔」每天平均誇獎超過30路人,生意好時單日收入逾3萬日元可以得知,需要別人誇讚的人還不在少數。

經常被上司同事責罵打擊自信的、生活不如意的、在學校被老師同學看不起甚至欺凌的、得不到家庭溫暖的、沒有朋友可以傾訴的……需要一句正面肯定的話去潤澤心靈的人,往往比我們想像中多。

每個人經歷低潮時總不免渴望得到別人的肯定;有時候,一句鼓勵和讚美就能拯救一個絕望的靈魂。

16.1.25

得到一些,失去一些

春茗第三彈:這一場同樣是中菜,於灣仔明閣設宴。

打從米芝蓮一星的明閣在灣仔開設分店,就再沒到過旺角的本店🥺 其實旺角店對貓來說交通更便利,而且私心覺得本店的菜做得比較好(是錯覺嗎?)

這道放乾冰營造煙霧效果的酒香海蜇醉鮑魚是灣仔明閣的招牌菜,可惜演說時間太長,上桌時煙都沒了🤣


味道比昨天的雞汁浸雞更濃更嫩滑,無奈皮下脂肪太厚,只得放棄雞皮,可惜了🥺


其實明閣的XX菇素餃很出色,可惜這次沒能吃到,雖然小籠包也不錯吃喇,但願意拿燒賣去換素餃🤣


可惜這次的餐單不是燉湯,這兒的燉湯很鮮味的❤️


龍蝦配海蝦,優質食材取勝。


第一次在明閣嚐到這道翡翠發財素八寶袋,嗯,原來明閣也有做得不好的菜式😅


 原以為已經吃飽了,結果扒著扒著,還是把炒飯吃光了😆


飯後約了前行家在灣仔喝咖啡,這 cafe 感覺簡約清新,很舒服呢~


每一枱都有一對木雕小動物擺設🐴🐴


點了 Rose Latte,店員介紹這杯用的是來自秘魯的咖啡豆,巧克力則來自英國(咦?Latte 有放巧克力的嗎?還以為 Mocha 才有🤔)


晚上如常練習。

這亦是貓不打算找一份朝九晚五工作的主因。以自己的履歷,要找一份雙倍薪酬的穩定工作並不困難。留在這個行業要不斷學習深奧的 IT 技術,單純因為工作夠彈性,不時外勤出差,讓貓可以到外面的世界見識見識,踏足不曾到過的國家城市。

要是在香港當個普通的管理層,哪有可能和那些 IT 巨頭、CEO、CIO 見面兼共膳,聽那些 visionary 闡述他們的理念和對不同事物的想法?

大概也不可能有那個自由度去追夢,邊寫作邊射箭。

世界有時候很公平,得到一些自然會失去一些。


練習後的晚飯時間想吃健康些,於是米線配料選了雞絲。

沒想到來了一座山似的水煮雞絲,而且是那種健身人士最愛的無添加無脂肪雞胸肉🙈師兄馬上說這個配料很不錯(?)

嗯,如果是湯麵的話確是不錯,奈何貓點的是熱拌米線,沒有湯的,雞絲只能乾吃了🙈

15.1.25

(食食食)增月巴計劃通

接連3場春茗,將這個禮拜稱之為春茗周也絕不為過,簡直就是萬惡的增月巴計劃通😆

繼昨天吃罷豚肉角煮與馬桶為伴,今日換中菜,下場恐怕也好不到哪裡去?🙈 食好西是要付出代價的。

作為頭盤的點心拼盤沒有太大特色,結果起筷後又又又忘記了拍照(熊經常笑說我倆往往舌尖先嚐而不是相機先食,絕對做不來美食 KOL🤣)
 

雞蓉燕窩羮:雞蓉打得很碎很棉滑,口感激似燕窩,雞味都融入到湯羮去了。說老實,味錯其實做得不錯,不過在座的各位都是食家,自然知道燕窩本身並沒有味道,味道全來自雞肉。

同行戲謔:這不就是幼兒吃的雞肉糊仔(給幼兒煮的稀糊)🤣


這道「焗釀鮮蟹蓋」一上桌,就連身穿西裝的男高層也禁不住掏出手機打卡。一整排座上客動作一致地餵手機先食這畫面還真的值得一見,證明這道菜十分成功🤣

在不止一間食府嚐過這道菜,在金葉庭也不是第一次嚐了。這次弄的比較多忌廉,有點膩,吃罷已開始撐,後面還有許多道菜呀!


接下來這一道我們初時有點疑惑,大概因為茨汁調未下手比較重,根本分不清食材是甚麼,研究了好一陣子才確定是「南瓜香燒斑球」😅


「上湯竹笙扒時蔬」這類菜式考的基本上都是食材夠不夠新鮮。


雖然知道有這種先用肉煮成高湯,再以高湯烹調同一款肉,令肉味更濃郁的做法,但還真是第一次吃到「濃雞汁浸雞」這道菜。

炒飯因之前已吃得太撐,吃了兩口便放棄了🥺


眾所周知,女生有兩個胃,一個專門用來盛甜品🤣 蛋白杏仁茶十分香滑,如果再熱一點更理想。